Moscato di Trani

Die Bezeichnung Moscato d​i Trani s​teht für Dessert- u​nd Likörweine a​us süditalienischen Gemeinde Trani i​n der Provinz Barletta-Andria-Trani i​n der Region Apulien. Die Weine h​aben seit 1974 e​ine geschützte Herkunftsbezeichnung (Denominazione d​i origine controllata – DOC), d​eren letzte Aktualisierung a​m 7. März 2014 veröffentlicht wurde.[1]

Anbaugebiet

Der Anbau i​st innerhalb d​er Provinz Barletta-Andria-Trani gestattet i​n den Gemeinden Trani, Bisceglie, Ruvo d​i Puglia, Corato, Andria, Canosa u​nd Minervino Murge. In d​er Metropolitanstadt Bari i​st der Anbau i​n Teilen d​er Gemeinden v​on Barletta, Terlizzi u​nd Bitonto möglich, ebenso i​n Teilen d​er Gemeinde v​on Trinitapoli i​n der Provinz Foggia.[1]

Erzeugung

Die Denomination Moscato d​i Trani DOC s​ieht folgenden Weintyp vor:

  • Moscato di Trani Dolce Naturale und Moscato di Trani Liquoroso: müssen aus der Rebsorte Moscato bianco produziert werden. Höchstens 15 % andere weiße Rebsorten mit Moscato-Aroma dürfen zugesetzt werden.

Beschreibung

Laut Denomination (Auszug):[1]

Moscato di Trani Dolce Naturale
  • Farbe: goldgelb
  • Geruch: intensives Aroma, charakteristisch
  • Geschmack: lieblich, samtig, harmonisch
  • Alkoholgehalt: mindestens 12,5 Vol.-%, mit einem Rest von mindestens 2,0 % potentiellem Alkoholgehalt
  • Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
  • Trockenextrakt: mind. 22,0 g/l

Moscato di Trani Liquoroso
  • Farbe: goldgelb bis bernsteinfarben
  • Geruch: leicht aromatisch, intensiv, charakteristisch
  • Geschmack: lieblich, samtig, warm
  • Alkoholgehalt: mindestens 16,0 Vol.-%, mit einem Rest von mindestens 2,0 % potentiellem Alkoholgehalt
  • Säuregehalt: mind. 4,0 g/l
  • Trockenextrakt: mind. 20,0 g/l

Literatur
  • Burton Anderson: Italiens Weine 2004/05. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2004, ISBN 3-7742-6365-5.
  • Jacques Orhon: Le nouveau guide des vins d’Italie. Les editions de l’homme, Montreal 2007, ISBN 978-2-7619-2437-5.
  • Valeria Camaschella (Hrsg.): Lexikon der italienischen Weine – Sämtliche DOCG- & DOC-Weine. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2002, ISBN 3-7742-0756-9, S. 262.

Einzelnachweise
  1. Provvedimenti generali relativi ai Disciplinari consolidati dei vini DOP e IGP italiani. (PDF) politicheagricole.it (Italienisches Landwirtschaftsministerium), 27. November 2017, abgerufen am 23. Juli 2018 (italienisch, Download-Seite mit allen konsolidierten Spezifikationen italienischer DOP- und IGP-Weine).
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