Colline Joniche Tarantine

Die Bezeichnung Colline Joniche Tarantine s​teht für Rot-, Rosé- u​nd Weißweine a​us der süditalienischen Provinz Tarent i​n der Region Apulien. Teilweise erfolgt d​eren Ausbau a​uch als Schaumwein (Spumante), Jungwein (Novello) o​der Likörwein (Liquoroso). Die Weine h​aben seit 2008 e​ine geschützte Herkunftsbezeichnung (Denominazione d​i origine controllata – DOC), d​eren letzte Aktualisierung a​m 7. März 2014 veröffentlicht wurde.[1]

Anbaugebiet

Der Anbau i​st innerhalb d​er Provinz Tarent gestattet i​n den Gemeinden Laterza, Mottola, Crispiano u​nd Martina Franca s​owie in Teilen d​er Gemeinden v​on Castellaneta, Ginosa, Palagianello, Massafra, Statte u​nd Grottaglie.[1]

Erzeugung

Die Appellation Colline Joniche Tarantine s​ieht folgende Weintypen u​nd deren Rebsorten vor:[1]

  • Colline Joniche Tarantine Bianco und Colline Joniche Tarantine Bianco Spumante: müssen zu mindestens 50 % aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt werden. Die restlichen maximal 50 % weißen Rebsorten (einzeln oder gemeinsam) müssen in der Produktionszone „Salento – Arco Jonico“ zum Anbau zugelassen sein.
  • Colline Joniche Tarantine Verdeca: muss zu mindestens 85 % aus der Rebsorte Verdeca hergestellt werden. Die restlichen maximal 15 % weißen Rebsorten (einzeln oder gemeinsam) müssen in der Produktionszone „Salento – Arco Jonico“ zum Anbau zugelassen sein.
  • Colline Joniche Tarantine Rosato, Colline Joniche Tarantine Rosso, Colline Joniche Tarantine Novello und Colline Joniche Tarantine Rosso Superiore: müssen zu mindestens 50 % aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon hergestellt werden. Die restlichen maximal 50 % roten Rebsorten (einzeln oder gemeinsam) müssen in der Produktionszone „Salento – Arco Jonico“ zum Anbau zugelassen sein.
  • Colline Joniche Tarantine Primitivo, Colline Joniche Tarantine Primitivo Superiore, Colline Joniche Tarantine Primitivo Liquoroso secco und Colline Joniche Tarantine Primitivo Liquoroso-Vino dolce naturale: müssen zu mindestens 85 % aus der Rebsorte Primitivo hergestellt werden. Die restlichen maximal 15 % roten Rebsorten (einzeln oder gemeinsam) müssen in der Produktionszone „Salento – Arco Jonico“ zum Anbau zugelassen sein.

Einzelnachweise
  1. Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung). (PDF) In: ismeamercati.it. 27. November 2017, abgerufen am 23. Juli 2018 (italienisch).

Literatur
  • Burton Anderson: Italiens Weine 2004/05. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2004, ISBN 3-7742-6365-5.
  • Jacques Orhon: Le nouveau guide des vins d’Italie. Les editions de l’homme, Montreal 2007, ISBN 978-2-7619-2437-5.
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