Liste aktiver Brauereien in Polen
In der folgenden Liste sind die Braustätten in Polen aufgelistet, also die Orte, an denen Bier tatsächlich gebraut wird.
Braukonzerne
Browary Regionalne Jakubiak
| Brauerei | Sitz | Gründungsjahr | Ausstoß in hl | Einige Marken |
| Brauerei Ciechan | Ciechanów | 1864 | 60.000 | Ciechan Miodowe, Ciechan Wyborne, Ciechan Mocne, Ciechan Marcowe, Ciechan Shandy, Ciechan Stout, Ciechan AIPA, Krzepiak, Porter Grudniowy |
| Brauerei Lwówek | Lwówek Śląski | 1850 | 80.000 | Lwówek Książęcy, Lwówek Ratuszowy, Lwówek Wiedeński, Lwówek Belg, Lwówek Malinowe, Wrocławskie, Lwówek Porter 18 |
| Brauerei Bojanowo | Bojanowo | 1881 | 80.000 | Bojan Czarny, Toporek, Wielkopolskie, Strażackie, Szwejk, Kokosowe, Maorys, Somero |
| Brauerei Tenczynek | Tenczynek | 1848 | 60.000 | Tenczynek Marcowe, Tenczynek Lager, Milk Stout, Imperial Stout, Australian IPA |
| Brauerei Biskupiec | Biskupiec | 1885 | ||
Carlsberg Polska
| Brauerei | Sitz | Gründungsjahr | Ausstoß in hl | Einige Marken |
| Brauerei Bosman | Szczecin | 1845 | 1.600.000 | Bosman |
| Brauerei Kasztelan | Sierpc | 1969 | 2.500.000 | Kasztelan, Harnaś, Okocim |
| Brauerei Okocim | Brzesko | 1845 | 5.800.000 | Carlsberg, Harnaś, Okocim, Piast, Karmi |
Kompania Piwowarska
| Brauerei | Sitz | Gründungsjahr | Ausstoß in hl | Einige Marken |
| Brauerei Dojlidy | Białystok | 1891 | 2.200.000 | Dębowe Mocne, Żubr |
| Brauerei Tychy | Tychy | 1629 | 8.000.000 | Książęce, Tyskie, Wojak |
| Großpolnische Brauerei | Poznań | 1975 | 7.500.000 | Lech, Redd’s |
Van Pur
| Brauerei | Sitz | Gründungsjahr | Ausstoß in hl | Einige Marken |
| Brauerei Zabrze | Zabrze | 1860 | 1.250.000 | Super Piwosz, Śląskie |
| Brauerei Jędrzejów | Jędrzejów | 1823 | 420.000 | Rybnicki Full, Strzelec |
| Brauerei Koszalin | Koszalin | 1874 | 650.000 | Brok, Kanclerz |
| Brauerei Łomża | Łomża | 1968 | 1.000.000 | Łomża, Korona |
| Brauerei Van Pur | Rakszawa | 1993 | 1.200.000 | Karpackie, Van Pur |
Grupa Żywiec
| Brauerei | Sitz | Gründungsjahr | Ausstoß in hl | Einige Marken |
| Brauerei Braniewo | Braniewo | 1854 | Braniewo | |
| Schlossbrauerei Cieszyn | Cieszyn | 1846 | 160.000 | Brackie, Cieszyński, Żywiec Porter, Żywiec APA, Żywiec Saison |
| Brauerei Elbląg | Elbląg | 1872 | 3.000.000 | EB, Kaper, Specjal |
| Brauerei Leżajsk | Stare Miasto | 1978 | 3.000.000 | Leżajsk, Tatra |
| Brauerei Namysłów | Namysłów | 1321[1] | 1.000.000 | Namysłów Pils, Namysłów Niepasteryzowane, Namysłów Białe Pszeniczne, Kozackie, Zamkowe, Złoty Denar Chmielowy, Złoty Denar Mocne |
| Brauerei Nepomucen | Szkaradowo | 2015 | ||
| Brauerei Warka | Warka | 1975 | 3.500.000 | Heineken, Kujawiak, Królewskie, Strong, Warka |
| Brauerei Żywiec | Żywiec | 1856 | 5.500.000 | Żywiec, Desperados, Freeq, Żywiec Jasne, Żywiec Marcowe, Żywiec Bock, Żywiec Białe |
Mittelständische Brauereien
| Brauerei | Sitz | Gründungsjahr | Ausstoß in hl | Einige Marken |
| Brauerei Amber | Bielkówko | 1994 | 50.000 | Żywe, Złote Lwy, Koźlak, Grand Imperial Porter, Pszeniczniak, Johannes, Amber Chmielowy, Amber Naturalny, seria: Po Godzinach |
| Brauerei Antybrowar | Łódź | 2015 | ||
| Brauerei Piwoteka | Łódź | 2013 | ||
| Brauerei Artezan | Natolin | 2012
2015 |
300 | Bière blanche, Pacific |
| Brauerei Bartek | Cieśle | 1992 | 1.000 | Bartek |
| Brauerei Bazyliszek | Natolin | 2015 | Wwa, Rafineria | |
| Brauerei Bednary | Bednary | 2014 | Piwo Łowickie | |
| Brauerei Beer Bros | Żyrardów | 2015 | 2.000 | Ice Tea Ale, Dżentelmenel, Hippie IPA |
| Brauerei BeerLab | Łoziska | 2013 | BeerLab, Rubio, Estilo, Desir, Rogue, Piaseczyńskie, Lesznowolskie | |
| Brauerei Brodacz | Sopot | 2015 | 700 | Masochista, Dla Paskudnych Pijaków, California, Pinki |
| Brauerei Bytów | Bytów | 2015 | Bytów, Polka Pils, Pomorzanin | |
| Brauerei Sobótka-Górka | Sobótka-Górka | 2013 | ||
| Brauerei Cornelius | Piotrków Trybunalski | 1999 | 1.000.000 | Cornelius, Trybunał |
| Brauerei Czarnków | Czarnków | 1893 | 50.000 | Noteckie, Eire Noteckie, Gniewosz |
| Brauerei De Facto | Zgoda | 2017 | Granat Chmielowy, Mgławica, Poranek w Tokio, Hegemon | |
| Brauerei Dukla | Cergowa | 2015 | ||
| Brauerei Edi | Nowa Wieś | 1996 | 6.500 | Wschowskie, Dworskie, Swojskie |
| Brauerei Fortuna | Miłosław | 1889 | Fortuna, Miłosław, Komes Porter Bałtycki | |
| Brauerei Fuhrmann | Połczyn-Zdrój | 1825 | 350.000 | Abbé Weizen, Brewer, Starovar |
| Brauerei Głubczyce | Głubczyce | 1856 | Rycerskie, Hammer | |
| Brauerei Gościszewo | Gościszewo | 1991 | 20.000 | Rycerz, Naturalne |
| Brauerei Grodzisk Wielkopolski | Grodzisk Wielkopolski | 1880 | 90.000 | Piwo z Grodziska, Bernardyńskie |
| Brauerei Grybów | Siołkowa | 1887 | 80.000 | Lach Pełne, Pilsweiser |
| Brauerei Gryf | Szczyrzyc | 2015 | Opackie, Grodzisko, Przeora | |
| Brauerei Hopium | Nowy Drzewicz | 2015 | ||
| Brauerei Jabłonowo | Jabłonowo | 1992 | Imperator, Strong, Belfast, Jabłonowo Mocne | |
| Brauerei Jagiełło | Pokrówka | 1993 | Magnus | |
| Brauerei Jan Olbracht | Piotrków Tryb. | 2014 | ||
| Brauerei Jan | Zawiercie | 2015 | ||
| Brauerei Kamionka | Kamionka | 2014 | 20.000 | Konstancin |
| BrauereiKoreb | Łask | 2005 | Łaskie, Herbowe | |
| Brauerei Kormoran | Olsztyn | 1993 | 50.000 | Kormoran, Porter Warmiński, Warnijskie, Orkiszowe, Rześkie, Świeże, Krzepkie, Warmiak, Irish Beer, Wiśnia w Piwie, Miodne, Podpiwek Warmiński, Podróże Kormorana |
| Brauerei Krajan | Trzeciewnica | 1993 | 100.000 | Bawar, Czarny Koń, Jakt, Krajan, Nakielskie |
| Brauerei Maryensztadt | Zwoleń | 2015 | ||
| Brauerei Jura | Zawiercie | 1997 | 20.000 | Zawiercie |
| Brauerei Nr 1 Lublin | Lublin | 1912 | 1.700.000 | Goolman, Perła Chmielowa, Perła Export, Perła Niepasteryzowana, Perła Mocna, Perła Koźlak, Lubelskie Pils, Lubelskie Mocne, Trybunalskie Miodowe, Zwierzyniec, Perła Miodowa |
| Brauerei Nr 1 Łódź | Łódź | 1867 | Junak, Porter Łódzki, Sarmackie Mocne | |
| Brauerei Pałacyk Łąkomin | Łąkomin | 2015 | ||
| Brauerei Piwne Podziemie | Rożdżałów | 2014 | ||
| Brauerei Podgórz | Rabka–Zdrój | 2014 | ||
| Brauerei Pracownia Piwa | Modlniczka | 2013 | Hey Now, Crack, Cent Us, Dwa Smoki, And Rus | |
| Brauerei Profesja | Wrocław | 2015 | ||
| Brauerei ReCraft | Świętochłowice | 2014 | ||
| Brauerei Roch | Nowe Rochowice | 2015 | 1.400 | ROCH |
| Brauerei Słodowy Dwór | Harasimowicze | 2015 | ||
| Brauerei Spółdzielczy | Puck | 2015 | Flagowe, Cumowe | |
| Brauerei Stara Szkoła | Osmola | 2015 | ||
| Brauerei Staropolski | Zduńska Wola | 1892 | 100.000 | Staropolskie, PRL, Kultowe, Złoty Ul, Anstadt, Pomorskie, Bestbir |
| Alte Brauerei Kościerzyna | Kościerzyna | 2018 | 50.000 | Lager, Pszeniczne, Ciemna 10, Red Lager, AIPA, IPA, Feelemon, Obuch, Żurawinowe |
| Brauerei Stu Mostów | Wrocław | 2014 | 5.000 | WRCLW (Pils, Dunkelweizen, Roggenbier), Salamander (AIPA, Pale Ale, American Wheat, Wheat Porter, Strong Witbier), Art (Doppel Weizenbock German IPA, Nigredo Chocolate Mint Foreign Extra Stout, Coffee Milk Dark Lager) |
| Brauerei Świdnica | Świdnica | 2015 | ||
| Brauerei Tarczyn | Tarczyn | 2005 | 20.000 | Rysy |
| Brauerei Twigg | Krakau | 2014 | ||
| Brauerei Ursa Maior | Uherce Mineralne | 2013 | 6.000 | Ursa z Połoniny, Royzbawiony, Deszcz w Cisnej, Megaloman, Dobra Karma, Bombina Blues, Śnieg na Beniowej, Blonde Cascade, Blonde Palisade, Renegat, Eskulap, Rosa z Kremenarosa, Rzeźnik, Żar nad Wetliną, Wataha, Dwa Misie, Pantokrator, Podróżnik, Rejwach na Kazimierzu, No Guru, Przemytnik |
| BrauereiWarsztat Piwowarski | Wrocław | 2015 | ||
| Brauerei Wąsosz | Wąsosz | 1994 | 20.000 | Marynka Pils, Wąsosz |
| Brauerei Wiślany | Warschau | 2015 | 10.000 | Dobry Pasterz, Wiślane No.2, Folkowe, Gentleman, Ladies |
| Brauerei Witnica | Witnica | 1848 | 50.000 | Black Boss Porter, Lubuskie |
| Brauerei Zakładowy | Poniatowa | 2016 | ||
| Brauerei Zamkowy | Racibórz | 1567 | 20.000 | Raciborskie, Twierdzowe |
| Brauerei Zarzecze | Zarzecze | 2014 | Birbant, Kingpin, Pinta, Solipiwko, Wrężel | |
| Brauerei Zodiak | Bierzwienna Długa-Kolonia | 1997 | 30.000 | Lew, Zodiak, Włocławskie |
| Brauerei Zwierzyniec | Zwierzyniec | 1805 | 36.000 | Zwierzyniec |
Restaurantbrauereien
| Stadt | Brauerei | Gründungsjahr | Internetseite |
|---|---|---|---|
| Biała Podlaska | Osjann | 2014 | browarosjann.pl |
| Białystok | Gloger | 2015 | browargloger.pl |
| Białystok | Stary Rynek | 2016 | www.royal-hotel.pl/browar |
| Bielsko-Biała | Miejski Bielitzer | 2011 | browarmiejski.pl |
| Bielsko-Biała | Wirtuozeria | 2016 | restauracjawirtuozeria.pl |
| Bydgoszcz | Warzelnia Piwa | 2011 | warzelniapiwa.pl |
| Bytom | Piwnica Gawronów | 2016 | www.piwnicagawronow.pl |
| Chorzów | Reden | 2013 | |
| Chrząstawa Mała | Widawa | 2012 | browarwidawa.pl |
| Czechowice-Dziedzice | Dziedzice | 2014 | browardziedzice.pl |
| Częstochowa | Czenstochovia | 2009 | czenstochovia.pl |
| Duszniki-Zdrój | Jamrozowa Polana | 2015 | jamrozowapolana.com |
| Gdańsk | Brovarnia | 2008 | brovarnia.pl |
| Gdańsk | Piwna | 2012 | browarpiwna.pl |
| Gdańsk | Trójmiejski Lubrow | 2013 | lubrow.pl |
| Gdańsk | Vrest | 2016 | vrest.pl |
| Gdynia | Port Gdynia | 2016 | browarportgdynia.com |
| Gliwice | MajEr | 2011 | minibrowarmajer.pl |
| Hrubieszów | Sulewski | 2013 | browarsulewski.pl |
| Jedlina-Zdrój | Jedlinka | 2014 | browarjedlinka.pl |
| Kalisz | Kaliski (Złoty Beer) | 2006 | browarkaliski.pl |
| Kamienica | Kamienica | 2015 | browarkamienica.pl |
| Katowice | Bierhalle | 2006 | bierhalle.pl |
| Katowice | Spiż | 2005 | spiz.pl |
| Koszalin | Kowal | 2008 | minibrowarkoszalin.pl |
| Kościerzyna | Stary Browar Kościerzyna | 2013 | starybrowarkoscierzyna.pl |
| Krakau | C.K. Browar | 1996 | ckbrowar.com |
| Krakau | Lubicz | 2015 | browar-lubicz.com.pl |
| Krakau | Stara Zajezdnia | 2013 | starazajezdniakrakow.pl |
| Krakau | T.E.A. Time Brewpub | 2014 | teatimebrewpub.pl |
| Kujanki | Poziomka | 2013 | kujanki.com.pl |
| Miedzianka | Miedzianka | 2015 | browar-miedzianka.pl |
| Nowy Sącz | Trzy Korony | 2013 | browartrzykorony.pl |
| Lublin | Alan Hugs | 2015 | |
| Lublin | Grodzka 15 | 2009 | grodzka15.pl |
| Lublin | Lwów | 2013 | hotel-lwow.pl |
| Łódź | Bierhalle | 2006 | bierhalle.pl |
| Łódź | Klubopiwiarnia | 2016 | http://klubopiwiarnia.pl/ |
| Łódź | Księży Młyn | 2014 | browarksiezymlyn.pl |
| Olsztyn | Warmia | 2015 | browarwarmia.pl |
| Oława | CTKiR Browar Probus | 2015 | probus.olawa.pl |
| Płock | Minibrowar Płock | 2006 | hotelplock.pl |
| Płock | Tumski | 2008 | browartumski.pl |
| Poznań | Brovaria | 2004 | brovaria.pl |
| Poznań | Ułan Browar | 2016 | ulanbrowar.pl |
| Poznań | Bierhalle | 2017 | bierhalle.pl |
| Puławy | Trzy Korony | 2011 | trzy-korony.com |
| Racibórz | Rynek | 2013 | |
| Radom | Pivovaria | 2008 | pivovaria.pl |
| Rybnik | Tragarz | 2013 | |
| Rzeszów | Browar Manufaktura Rzeszów | 2017 | browar-manufaktura.pl |
| Rzeszów | Stary Browar Rzeszowski | 2013 | bristol-rzeszow.pl |
| Siedlce | BroFaktura | 2014 | brofaktura.pl/browar |
| Sławice | Słociak | 2012 | slociak.pl |
| Sopot | Browar Miejski Sopot (BMS 35) | 2014 | browarmiejskisopot.pl |
| Starogard Gdański | Kociewski | 2015 | ren.com.pl |
| Szaflary | Zadyma | 2011 | zadyma.eu |
| Szczecin | Nowy Browar Szczecin | 2014 | nowybrowar.pl |
| Szczecin | Stara Komenda | 2011 | starakomenda.pl |
| Szczecin | Wyszak | 2015 | browarwyszak.pl |
| Szczyrzyc | Marysia | 2009 | |
| Szymbark | Kaszëbskô Kóruna | 2011 | cepr.pl |
| Tleń | Przystanek Tleń | 2015 | przystanektlen.pl |
| Toruń | Jan Olbracht | 2012 | browar-olbracht.pl |
| Uniejów | Wiatr | 2016 | browarwiatr.pl |
| Ustka | Ustka | 2014 | |
| Ustroń | Wrzos | 2013 | wrzos.ustron.pl |
| Warschau | BrowArmia Królewska | 2005 | bierhalle.pl/browarmia |
| Warschau | Bierhalle | 2005 | bierhalle.pl |
| Warschau | Bierhalle Wilanów | 2015 | bierhalle.pl |
| Warschau | Grill de Brasil | 2011 | browardebrasil.pl |
| Wieliczka | Karczma Pod Wielką Solą | 2016 | karczma-wieliczka.pl |
| Wojkówka | ZZ | 2013 | zzbrowar.pl |
| Wrocław | Prost | 2015 | browarprost.pl |
| Wrocław | Złoty Pies | 2015 | zlotypies.com |
| Wrocław | Spiż | 1992 | spiz.pl |
| Zakopane | Watra | 2013 | browarwatra.pl |
| Zamość | Zamość | 2012 | browarzamosc.pl |
| Zielona Góra | Haust | 2005 | haust.pl |
| Żelechów | Pałac Żelechów | 2013 | palaczelechow.eu |
| Żywiec | Krajcar | 2012 | - |
Siehe auch
Literatur
- Ziemowit Fałat, Renata Górska, Paweł Plinta, Andrzej Sadownik, Dariusz Wojtala: Przewodnik piwosza. Bielsko–Biała: Pascal, 2002, ISBN 83-7304-030-7
- Tadeusz Kaczmarek: Księga piw i browarów polskich. Warszawa: Wydawnictwo BC, 1994, ISBN 83-902514-0-X
- Leszek Rum: Ilustrowany leksykon piwa. Poznań: Wydawnictwo Kurpisz, 2005, ISBN 83-89738-20-1
- Aleksander Strojny: Browary w Polsce. Warszawa: Hachette Polska, 2009. ISBN 978-83-7575-674-6
Weblinks
Commons: Breweries in Poland – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
Einzelnachweise
- ideo - www.ideo.pl: Stare receptury warzenia piwa | Browar Namysłów (pl) browarnamyslow.com.pl. Abgerufen am 1. März 2018.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. The authors of the article are listed here. Additional terms may apply for the media files, click on images to show image meta data.