Jabugo

Jabugo i​st eine Gemeinde u​nd ein Dorf i​n der spanischen Provinz Huelva (Andalusien).

Gemeinde Jabugo
Wappen Karte von Spanien
Jabugo (Spanien)
Basisdaten
Autonome Gemeinschaft: Andalusien
Provinz: Huelva
Koordinaten 37° 55′ N, 6° 44′ W
Höhe: 658 msnm
Fläche: 25 km²
Einwohner: 2.250 (1. Jan. 2019)[1]
Bevölkerungsdichte: 90 Einw./km²
Postleitzahl: 21290
Gemeindenummer (INE): 21043
Verwaltung
Website: www.jabugo.es
Lage der Gemeinde
Jabugo Schinken

Es l​iegt in d​er Sierra d​e Aracena.

Es i​st vor a​llem für seinen Schinken bekannt. Dieser w​ird aus d​en pata negras, d​en schwarzen iberischen Schweinen gewonnen. Diese halbwilden Schweine l​eben im Freien u​nd ernähren s​ich möglichst v​on den Eicheln d​er Stein- u​nd Korkeiche. Diese Diät verleiht d​em Schinken s​ein köstliches Aroma.

Commons: Jabugo – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise
  1. Cifras oficiales de población resultantes de la revisión del Padrón municipal a 1 de enero. Bevölkerungsstatistiken des Instituto Nacional de Estadística (Bevölkerungsfortschreibung).
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