Bergischer Kräher
Die Bergischen Kräher oder Bergkräher,[1] früher auch Kräher über den Berg[2][3] genannt, sind die älteste deutsche Hühnerrasse, die zu den Langkrähern gerechnet wird.
| Bergische Kräher | |||
|---|---|---|---|
| |||
| Herkunft: | Deutschland (Herzogtum Berg) | ||
| Jahr: | Seit Anfang des 19. Jahrhunderts belegt, 1885 als Schaurasse anerkannt | ||
| Farbe: | Schwarz-goldbraungedobbelt (BDRG) Schwarz-silbergedobbelt (Zuchtbuch und Zuchtring Bergische Kräher) | ||
| Gewicht: | Hahn: 2,75–3,5 kg Henne: 2,0–2,5 kg | ||
| Legeleistung im Jahr: | 120 Eier | ||
| Eierschalenfarbe: | Weiß | ||
| Eiergewicht: | 55 Gramm | ||
| Zuchtstandards: | BDRG | ||
| Liste von Hühnerrassen | |||
Geschichte
Einer Legende zufolge wurden die Vorfahren der Bergischen Kräher im Mittelalter aus dem Balkanraum eingeführt, wo heute noch ihre nächsten Verwandten, die Bosnischen Kräher und die Kosovo-Kräher, gezüchtet werden. Molekulargenetische Untersuchungen bestätigen die Verwandtschaftsbeziehungen der Bergischen Kräher zu südosteuropäischen Rassen. Nach einer anderen Überlieferung waren es spanische Mönche, die langkrähende Hühner ins Bergische Land einführten.[4]
Es wird davon ausgegangen, dass der Bergische Kräher der Stammvater des Brasilianischen Krähers ist.[5][6]
Äußerliche Merkmale
Bergische Kräher verkörpern eine langgestreckte, aufgerichtete Landhuhnform mit Einfachkamm, weißen Ohrscheiben und blauen Läufen.[7] Charakteristisch ist der leicht nach oben gewölbte Rücken. Die Zeichnung der Bergischen Kräher, die Dobbelung, ist die stärkste Form der Federsäumung. Sie kommt nur bei Bergischen Hühnerrassen, und zwar bei den Krähern, den Schlotterkämmen und den Krüpern vor. Vor der Erstellung des Rassestandards kamen drei Farbschläge vor.[8] Der momentan einzige im Schauwesen anerkannte Farbschlag ist der Schwarzgoldbraungedobbelte; der schwarze Farbschlag ist bei fehlender formeller Anerkennung im 19. Jahrhundert ausgestorben. Der silberschwarzgedobbelte Farbschlag kommt vereinzelt vor, ist allerdings nur in Italien im Rassestandard anerkannt.[9]
Der Krähruf
Das Hauptrassemerkmal der Bergischen Kräher ist der stark verlängerte Krähruf der Hähne, der bis zu 15 Sekunden andauern kann. Der Ruf eines Bergischen Kräherhahnes besteht aus vier Silben, mit leichter Verlängerung der ersten drei und starker Verlängerung der letzten. Ähnlich wie beim Brasilianischen Singerhuhn läuft der Hahn während des Krähens einige Schritte nach vorn und senkt dabei den Kopf.[10] Typisch für Bergische Kräher ist der „Schnork“, ein schnarchendes Geräusch, welches beim Lufteinziehen nach dem Ruf entsteht.[11]
Im Jahre 1904 beschrieb Vander Snickt, Geflügelexperte und erster Direktor des Düsseldorfer Zoos, die Melodie wie folgt:[12]
« Arrivés à la note finale, ils prolongent le son en une gamme chromatique ascendante: parvenus à la note la plus élevée, ils redescendent par la même gamme le plus bas possible. »
„Wenn sie (die bergischen Kräher, Red.) die letzte Krähsilbe erreichen, erweitern sie die Melodie in aufsteigender chromatischer Abstufung: beim Erreichen der höchsten Note fallen sie über die gleichen Stufen zum tiefstmöglichen Bereich ab.“
Bestand und Gefährdung
Bergische Kräher sind selten und gelten als gefährdete Haustierrasse. Der BDRG sowie die GEH haben die Rasse in der „Roten Liste der gefährdeten Nutztierrassen“ in die Gefährdungsklasse II (stark gefährdet) eingestuft. Danach gab es 2009 in Deutschland nur noch 77 Hähne und 337 Hennen.[13]
Der Bergische Kräher wurde 2001 zusammen mit der Bayerischen Landgans, dem Bergischen Schlotterkamm und dem Krüper von der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen (GEH) zur „Gefährdeten Nutztierrasse des Jahres“ erklärt.
Sonderverein, Stammbuch und Wettkrähen
Züchterisch betreut wurden die Bergischen Kräher seit 1884 vom Sonderverein, welcher „Kräherzüchtervereinigung“ hieß. Parallel dazu entstand in 1916 die „Vereinigung der Züchter Bergischer Hühnerrassen“. Erst 2007 wurden die beiden Vereine zusammengeführt.[14] Der heutige Verein betreut ebenfalls die Bergischen Zwergkräher, die Bergischen Schlotterkämme, die Kosovo-Kräher und die Bosnische Kräher. 2016 gab es ca. 28 registrierte Zuchten.[15] Innerhalb der Initiative zur Erhaltung alter Geflügelrassen wurde 2015 ein Zuchtbuch eingerichtet im Sinne eines Zuchtringes.[16] Zur Erhaltung des Krährufes veranstaltet der Sonderverein seit 1923 jährlich Krähwettbewerbe zu Christi Himmelfahrt, wobei die Krähruflänge und -qualität im sportlichen Wettbewerb bewertet werden.[14]
Bergischer Zwergkräher
Aus den Bergischen Krähern wurde ab 1925 eine Zwergrasse gezüchtet. Der Ruf des Hahnes entspricht dem der Großklasse. Allerdings rufen Bergische Zwergkräher nicht so lang und der Ruf wird in einer höheren Tonlage vorgetragen.
Heraldik
Die Stadt Haan führt seit 1936 in ihrem Stadtwappen einen schwarzen, schreitenden bergischen Kräher. Das Wappentier symbolisiert hier in kämpfender Stellung den kampfesfrohen Geist der Bürger für die Interessen der niederbergischen Heimat.[17]
Schwarzer Kräher als Wappentier der Stadt Haan
Henne
Hahn in silberschwarzem Farbschlag.jpg.webp)
Historische Darstellung, Jean Bungartz, 1885
Junghahn beim Wettkrähen (Zülpich, 2015)
Weiterführende Literatur und Nachweise
Literatur
- Horst Schmidt und Rudi Proll: Taschenatlas Hühner und Zwerghühner. Eugen Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4617-7.
- Hans-Joachim Schille: Lexikon der Hühner. Komet-Verlag, Köln 2005, ISBN 3-89836-447-X.
- Walter Schwarz und Armin Six: Der Große Geflügelstandard in Farbe. 7. Auflage. Oertel + Spörer, Reutlingen 2004, ISBN 978-3-88627-511-3.
- Armin Six: Bergische Hühnerrassen. Oertel + Spörer, Reutlingen 2003, ISBN 978-3-88627-515-1.
Weblinks
- Bergische Kräher. Ausführliche Rassebeschreibung der Vereinigung der Züchter Bergischer Hühnerrassen
- Bergische Kräher. Rassebeschreibung der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen
- Rassetafeln Hühner. (PDF) Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter, S. 13, abgerufen am 31. Juli 2014 (6 MB).
- Rassetafeln Zwerghühner. (PDF) Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter, S. 14, abgerufen am 31. Juli 2014 (6,8 MB).
- Krähender Hahn, Bergischer Kräher „Fritz“ auf YouTube
Fußnoten
- "Bergkräher" ist die offizielle Bezeichnung in der Schweiz, siehe Rassenauflistung der Entente Européenne auf www.entente-ee.com
- August Carl Eduard Baldamus,: Die Federviehzucht vom wirtschaftlichen Standpunkte: Hühner, Enten, Gänse, Salzwasser-Verlag, 2013 (Nachdruck des Originals von 1881), S. 81.
- Louis Vander Snickt schrieb "Kroaier ueber den Berg", Hinweis auf das altbergische Wort für Kräher
- Schmidt und Proll, S. 24.
- Bruno Dürigen: Tratado de avicultura, I. Especias y razas. Gustavo Gil, Barcelona 1931, S. 738.
- Armin Six: Langkräherrassen. Hint-Horoz.de (Memento vom 6. Februar 2013 im Webarchiv archive.today)
- Beschreibung des Standards auf www.europastandard.com (Memento vom 14. Mai 2016 im Internet Archive), abgerufen am 14. Mai 2016.
- Victor La Perre de Roo, Monographie des races de poules, Paris 1882, auf gallica.bnf.fr, abgerufen am 15. September 2019.
- Liste der in Italien anerkannten Hühnerrassen auf fiav.info (Memento vom 27. Juni 2013 im Internet Archive), abgerufen am 15. März 2019.
- Webseite der Initiative zur Erhaltung alter Geflügelrassen
- Der Bergische Kräher und sein Schnork (Memento vom 25. Oktober 2015 im Webarchiv archive.today)
- Louis vander Snickt: Le chant du coq, in: Bulletin de la Société nationale d'acclimatation de France, 1904.
- Rote Liste der einheimischen Nutztierrassen in Deutschland 2013 (Memento vom 1. Februar 2014 im Internet Archive)
- Armin Six: Bergische Kräher – Hühnerrasse mit Vergangenheit (Memento vom 2. Oktober 2015 im Internet Archive) (über Waybackmachine von [www.archive.org])
- Informationen der Zentralen Dokumentation Tiergenetischer Ressourcen des Bundesanstaltes für Landwirtschaft und Ernährung, aufgerufen am 14. Mai 2019.
- Zuchtbuch und Zuchtring innerhalb der Initiative zur Erhaltung alter Geflügelrassen
- Reinhard Koll, Haan vom Kaiserreich zum Nationalsozialismus: die Gartenstadt zwischen Rot und Braun, Stadtarchiv Hilden, Hilden 1994, S. 22–24.
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