Menfi (Wein)

Unter d​er Bezeichnung Menfi DOC werden Weiß- u​nd Rotweine i​n den Freien Gemeindekonsortien Agrigent u​nd Trapani a​uf Sizilien produziert. Es i​st mit annähernd 2.140 Hektar d​as zweitgrößte Weinanbaugebiet i​n der Region (Stand: 2014). Größer i​st nur n​och das Anbaugebiet Sicilia, d​as die gesamte Region umfasst. Seit 1995 besitzen d​ie Weine e​ine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione d​i origine controllata – DOC), d​ie zuletzt a​m 7. März 2014 aktualisiert wurde.[1] Innerhalb d​es Anbaugebietes g​ibt es z​wei Unterzonen (sottozone): „Feudo d​ei Fiori“ (für Weißweine) u​nd „Bonera“ (für Rotweine).

Anbau

Der Anbau i​st auf folgende Gemeinden begrenzt:[1]

Im Jahr 2016 wurden v​on 279 Hektar Rebfläche 14.430 Hektoliter DOC-Wein erzeugt.[2]

Erzeugung

Folgende Verschnittweine werden produziert:[1]

  • Menfi bianco: wird aus den Rebsorten Inzolia, Chardonnay, Catarratto bianco lucido und Grecanico (einzeln oder gemeinsam) zu mindestens 75 % erzeugt. Höchstens 25 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region Sizilien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.
  • Menfi rosso: wird aus den Rebsorten Nero d’Avola, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah (einzeln oder gemeinsam) zu mindestens 70 % erzeugt. Höchstens 30 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Region Sizilien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden. Auch als „Riserva“.

Unter d​er Bezeichnung „Menfi …“, gefolgt v​on der jeweiligen Rebsorte, werden Weine produziert, d​ie zu mindestens 85 % a​us der jeweils genannten Rebsorte bestehen müssen. Höchstens 15 % andere analoge Rebsorten, d​ie in d​er Region Sizilien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden:

  • Menfi Chardonnay
  • Menfi Grecanico
  • Menfi Inzolia (oder Ansonica)
  • Menfi Cabernet Sauvignon
  • Menfi Nero d’Avola
  • Menfi Sangiovese
  • Menfi Syrah
  • Menfi Merlot

Weitere Weine sind:

  • Menfi vendemmia tardiva (Spätlese): Zu 100 % aus den Rebsorten Chardonnay, Catarratto bianco lucido, Insolia (oder Anzonica) und/oder Sauvignon (einzeln oder gemeinsam).
  • Menfi Feudo dei Fiori: muss zu mindestens 80 % aus den Rebsorten Chardonnay, Insolia (oder Anzonica) (einzeln oder gemeinsam) bestehen. Höchstens 20 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region Sizilien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.
  • Menfi Bonera: muss zu mindestens 80 % aus den Rebsorten Cabernet sauvignon, Nero d’Avola, Merlot, Sangiovese und/oder Syrah (einzeln oder gemeinsam) bestehen. Auch als „Riserva“.

Beschreibung

laut Denomination (Auszug):[1]

Menfi bianco
  • Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen
  • Geruch: zart, duftend
  • Geschmack: trocken, harmonisch, lebendig
  • Alkoholgehalt: mindestens 11,0 Vol.-%
  • Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
  • Trockenextrakt: mind. 14,0 g/l

Menfi Feudo dei Fiori
  • Farbe: strohgelb mit grünen Nuancen
  • Geruch: frisch, zart weinig
  • Geschmack: weich, lebendig und anhaltend harmonisch
  • Alkoholgehalt: mindestens 11,5 Vol.-%
  • Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
  • Trockenextrakt: mind. 15,0 g/l

Menfi rosso
  • Farbe: intensiv rubinrot
  • Geruch: würzig, charakteristisch
  • Geschmack: trocken, mäßig tanninhaltig
  • Alkoholgehalt: mindestens 11,5 Vol.-%, als „Riserva“ 12,5 Vol.-%
  • Säuregehalt: mind. 5,0 g/l
  • Trockenextrakt: mind. 19,0 g/l, als „Riserva“ 23 g/l

Menfi Bonera
  • Farbe: rubinrot, bisweilen mit granatroten Schatten
  • Geruch: würzig, fein weinig
  • Geschmack: trocken, leicht tanninhaltig, angenehm fruchtig
  • Alkoholgehalt: mindestens 12,0 Vol.-%, als „Riserva“ 12,5 Vol.-%
  • Säuregehalt: mind. 5,0 g/l
  • Trockenextrakt: mind. 21,0 g/l, als „Riserva“ 23 g/l

Literatur
  • Valeria Camaschella (Hrsg.): Lexikon der italienischen Weine – Sämtliche DOCG- & DOC-Weine. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2002, ISBN 3-7742-0756-9, S. 288.

Einzelnachweise
  1. Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung). (PDF) (Nicht mehr online verfügbar.) wineacts.com, 7. März 2014, archiviert vom Original am 12. April 2017; abgerufen am 12. April 2017 (italienisch).  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/wineacts.com
  2. Weinbau in Zahlen 2018. (PDF) In: V.Q.P.R.D. d’Italia 2018. federdoc.com, abgerufen am 4. Juni 2019 (italienisch).
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