Aktien-Brauerei-Gesellschaft Friedrichshöhe
Die Aktienbrauerei Friedrichshöhe ist eine historische Bierbrauerei in Berlin, deren Hauptstandort sich an der heutigen Ecke Landsberger Allee/Richard-Sorge-Straße befand. Mitte der 1850er Jahre hatte der aus München stammende Brauereibesitzer Georg Patzenhofer hier einen Lagerkeller anlegen lassen und einen Bierausschank (Bayrisch Bierbrauerei) dazu eröffnet. Einige Jahre später wurden sämtliche Produktionsanlagen der Patzenhofer-Brauerei hierher in neu gebaute Produktionshallen verlegt. Die Brauerei bestand an dieser Stelle mehr als hundert Jahre, wobei sie mehrfach umbenannt wurde und als VEB Schultheiss-Brauerei noch bis 1991 verschiedene Sorten Bier erzeugte. Seitdem stehen die meisten der historischen Backsteinbauten leer oder wurden zu kleinen Teilen von regionalen Vereinen zwischengenutzt. Die Mälzerei und einige Lagerhäuser entlang der Richard-Sorge-Straße wurden 2006/2007 abgerissen und durch Wohnhäuser ersetzt. Die übrigen Gebäudeteile stehen unter Denkmalschutz.
| Aktienbrauerei Friedrichshöhe | |
|---|---|
| Rechtsform | Aktiengesellschaft (bis 1947), VEB (1949–1990) |
| Gründung | 1856 |
| Auflösung | 1991 |
| Auflösungsgrund | marktwirtschaftliche Gründe |
| Sitz | Berlin-Friedrichshain, Landsberger Allee |
| Mitarbeiterzahl | mehr als 1000 (zu den besten Zeiten) |
| Branche | Bierbrauerei (Lebensmittel) |
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Geschichte
Auf einem Grundstück an der Tilsiter Straße (heute: Richard-Sorge-Straße) 51–62 bis zur damals über den Friedhof verlaufenden Diestelmeyerstraße (heute verkürzt; Kochhannstraße) und Landsberger Allee 24–27 (auf der Friedrichshöhe) hatte Georg Patzenhofer um 1856 den ersten Bier-Lagerkeller für seine Brauerei anlegen lassen. Die Bierherstellung hatte er zuerst in Berlin-Mitte in der Neuen Königstraße (heute: Otto-Braun-Straße) begonnen und später in der Papenstraße eine Mälzerei und ein Sudhaus errichten lassen.[1] Wie es damals üblich war, gab es ab 1858 auch einen unmittelbaren Ausschank an dieser Stelle. An Sonn- und Feiertagen strömten Spaziergänger zum Biergarten, meist auf dem Weg zum nahegelegenen Volkspark Friedrichshain. Pferdefuhrwerke brachten die Bierwürze in einem riesigen Fass hierher.
Im Jahr 1871 wurde die bisher im Privatbesitz befindliche Brauerei in eine Aktiengesellschaft umgewandelt und führte fortan den Namen Actien-Brauerei-Gesellschaft Friedrichshöhe, vorm. Patzenhofer. Direktor wurde Friedrich Goldschmidt, der sich in den zurückliegenden Jahren unter anderem in den USA über damals modernste Brauerei-Ausstattungen, die Brautechnologie und die eingesetzten Materialien informiert hatte, was nun dem Unternehmen Patzenhofer zugutekam. 1873 erweiterte die Patzenhofer AG die Fläche auf der Friedrichshöhe durch Zukäufe, um Platz für weitere Lagerkeller und Produktionsgebäude zu schaffen; nunmehr gehörten dem Konzern rund 28.000 m².
Das Gelände in Berlins Mitte hatte sich für notwendige Erweiterungsbauten als zu klein erwiesen, Flächenzukäufe in der Nachbarschaft waren nicht möglich und das Wassermanagement war auch nicht optimal. Die Friedrichshöhe, eine Erhebung von 49 Meter über NHN nordöstlich vor den Toren von Alt-Berlin, wies einen ausreichend tiefen Grundwasserspiegel auf, sodass das auf dem Gelände aus einem Tiefbrunnen geförderte Wasser die für die Bierherstellung notwendige Reinheit besaß. Zwischen 1877 und 1886 entstanden hier neue Gebäude für eine komplette Biererzeugung: Sudhäuser, eine Mälzerei, eine Darre, Verwaltungsgebäude und Remisen für den wachsenden eigenen Fuhrpark.
Die meisten Gebäude wurden von der Architektengemeinschaft Max Alterthum & Salo Zadek[2] entworfen und gemeinsam mit dem Rats-Maurermeister Arthur Rohmer[3] ausgeführt.[1] Mit dem Abschluss der ersten Neubauphase 1886 gab das Unternehmen den Standort in der Papenstraße auf und verlegte die gesamte Biererzeugung an die Landsberger Allee.
Der jährliche Bierausstoß betrug gegen Ende des 19. Jahrhunderts 110.000 Hektoliter.[4]
Für das Jahr 1896 werden als Fuhrpark-Bestand 40 Bierwagen, 25 Flaschenwagen und 105 Pferde angegeben. Ein Teil der oben genannten Jahresproduktion der Brauerei wurde täglich in 50.000 Flaschen abgefüllt.[5] Neue Werkstoffe kamen bei den Brauerei-Gerätschaften zum Einsatz, statt Eisen bestanden die neuen Kessel nun aus Kupfer, die Lagerbehälter wurden aus Aluminium statt wie nach alter Tradition aus Holz gefertigt. Alle Maschinen erhielten Elektroantriebe.
Der links im Hintergrund zu erkennende leichte Pavillon ist in Teilen erhalten geblieben.
Die Konzernleitung eröffnete 1909 auf dem Firmengelände eine Versuchsbrauerei mit komplett eigener Brauanlagenausstattung. Die erhalten gebliebene Einrichtung wurde nach der Einstellung der Biererzeugung 1991 als funktionsfähiges produktionstechnisches Zeugnis dem Museum für Verkehr und Technik übergeben.[1]
Das letzte und modernste Sudhaus wurde 1912 eingeweiht und galt mit seiner Ausstattung als das bedeutendste in Europa.[6]
Die umfangreichen Aufgaben der Geschäftsleitung machten im 20. Jahrhundert einen repräsentativen Verwaltungsbau im Stadtzentrum von Berlin erforderlich. 1905 wurde deshalb in der Taubenstraße 10 (Berlin-Mitte) ein Neubau bezogen, der 1920 an die Allianz-Versicherung veräußert wurde. Im gleichen Jahr beschloss die Aktionärs-Hauptversammlung am 12. Juli 1920 die Fusion mit der Schultheiss-Brauerei,[7] wodurch der „mächtigste Bierkonzern Europas“ mit dem Namen Schultheiss-Patzenhofer Aktiengesellschaft für Brauerei-Unternehmungen entstand.[5][8]
Im Berliner Stadtbild etablierten sich in diesen Jahren zahlreiche Kneipen als „Patzenhofer Bierausschank“, beispielsweise an der Ecke Eberty-/Straßmannstraße.[9]
Der Name Patzenhofer verschwand im März 1938 aus der Firmenbezeichnung, nachdem die Firma (Hauptstandort in der Roonstraße in Berlin-Lichterfelde) weitere Zukäufe getätigt hatte. Die Produktionsstätte an der Landsberger Allee wurde nun als Abteilung Nordost NO 18 geführt.[10] Zwischen 1920 und 1937 trugen alle Teile des Brauereikonzernes den Namen „Schultheiss-Patzenhofer“, darunter auch eine entsprechende Stätte in Dessau.[11] Offenbar sind die Namensrechte auch nach 1938 erhalten geblieben.
Die Brauerei in Friedrichshain nahm gleich nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs die Bierherstellung wieder auf, es gab keine großen Kriegszerstörungen, wohl aber anfangs Probleme mit der Beschaffung der Zutaten. An den Gebäuden waren (und sind auch 2012 immer noch) zahlreiche Einschusslöcher zu sehen.
Die Friedrichshainer Brauerei war bis 1991 in Betrieb, zuletzt als Teil des VEB Getränkekombinats Berlin unter dem Namen Betrieb V Schultheiss Leninallee, das entsprechende Bier hieß Berliner Pilsner ohne historischen Hinweis auf Patzenhofer. Die komplette Immobilie wurde an Brau und Brunnen (heute: Radeberger Gruppe) veräußert, die Produktion eingestellt und zahlreiche Anlagen verkauft oder verschrottet. Einige wenige technische Geräte sind in den Gebäuderesten noch erhalten.
Der 85 Meter hohe Schornstein wurde 1996 gesprengt und abgetragen.
Architektur
Das gesamte Bauensemble wurde mit Backsteinen unterschiedlicher Qualität errichtet und orientierte sich am klassizistischen Baustil. Für das dreigeschossige Verwaltungsgebäude an exponierter Stelle direkt an der Ecke Tilsiter Straße/Landsberger Allee verwendete man hochwertige dunkelrote Backsteine und seine Fassade erhielt farblich angepasstes schmückendes Beiwerk: unter der Traufe plastische Säulen, Terrakotta-Schmuck (florale Motive) für Friese und um die Fenster, außerdem ornamentale Bemalungen in der zweiten Etage. Dieser Bau diente zunächst als Comptoir und Wohnhaus, nach 1920 war es auch der Sitz der Direktion. In den Jahren der DDR befanden sich die Verwaltung des Getränkekombinats darin und eine Betriebskantine, die auch von Mitarbeitern umliegender Betriebe genutzt werden konnte. Seit 1991 steht es leer.
In der Richard-Sorge-Straße folgt eine große hölzerne Wand, die das Verwaltungsgebäude mit dem anschließenden langgestreckten viergeschossigen Gebäudetrakt optisch verbindet (hinter der Wand verbergen sich Baugruben, die im Jahr 2005 durch Teilabriss entstanden sind). Der mit einfachen Backsteinen und fast schnörkellos ausgeführte Trakt ist das ehemalige Sud- und Lagerhaus mit erhöhtem Mittelteil.
Verschiedene Pläne zur Perspektive der Gebäude und des Geländes
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Ab 1992 gab es zunächst ein Projekt für einen Ausbau als Schultheiss-Passagen. Es sollten mehr als 200 Wohnungen, Gaststätten, Läden und ein Hotel entstehen. Lediglich das auf dem westlichen ehemaligen Brauerei-Gelände anstelle des Biergartens erbaute UCI-Kino wurde davon verwirklicht,[12] wodurch eine erste Fläche von ungefähr 7300 m² abgetrennt wurde.
Die nicht denkmalgeschützten Lagerhäuser (siehe Foto von 2007) entlang der Richard-Sorge-Straße mit etwa einem Drittel der bisherigen Fläche wurden an Bauinvestoren veräußert, die sie abreißen ließen. An ihrer Stelle entstanden zwischen 2008 und 2010 neue moderne Wohngebäude („Townhouses Friends“).
Im Jahr 2006 hatte die Quantum Immobilien-Projektentwicklungsgesellschaft für 3,5 Millionen Euro einen weiteren Teil des Geländes erworben und mit Unterstützung eines Fördervereins beziehungsweise der Initiative „LA54“ mit der schrittweisen Umnutzung der Gebäude in ein Kreativhaus begonnen. Auf dem Hof eröffnete um 2010 ein kleiner Biergarten mit Imbiss und in den anderen Gebäuden sind neue Elektro- und Gasleitungen verlegt worden. Die Pächter dieses Geländes und der ehemaligen Villa des Besitzers (genannt: „Villa Rosa“), einem zweigeschossigen Solitärbau ebenfalls aus Backstein neben der Haupteinfahrt in der Landsberger Allee, etablierten den „Klick-Club“ sowie Galerien und Ateliers. Diese kulturelle Zwischennutzung für Künstler verschiedener Genres wurde als „Allround-Location und Großstadtoase für gestresste Kiez-Homies“ vermarktet.[13][14] Am Tor wurde in verkupferten Versalien der Schriftzug „Kunst-Haus“ angebracht. Zwischen den Jahren 2009 und 2012 haben 70 Künstler und fünf Galerien in dem Kunstzentrum LA54 gearbeitet und zum Teil gelebt. Es wurden monatlich kollektiv Kunstfestivals organisiert, die in ihrer aktivsten Zeit bis zu 1000 Besucher zählten.
Dieses Projekt musste wegen der von Amts wegen zurückgezogenen Nutzungserlaubnis (offiziell aus brand- und bauschutzrechtlichen Gründen), vor allem aber nach dem Verkauf der denkmalgeschützten Bauten, gegen den Widerstand der Ateliermieter zu Beginn des Jahrs 2012 aufgegeben werden. Diese hatten noch einen Architekten mit der Ausarbeitung eines Bauplans zur Behebung der Mängel beauftragt, um eine erneute Nutzungsgenehmigung zu beantragen, was der neue Eigentümer der Estavis AG, Markus Lanz, jedoch verneinte.[15]
Die Estavis AG hatte im Frühjahr 2011 für 3,5 Millionen Euro rund 8400 m² des verbliebenen denkmalgeschützten Gebäudebestands sowie 5500 m² des Areals erworben. In den zu sanierenden und restaurierenden Gebäuden sollten 152 Wohnungen der „gehobenen bis sehr gehobenen Klasse“ und neun Gewerbeeinheiten für insgesamt 43 Millionen Euro entstehen. Auf der freien Fläche wurde die Errichtung weiterer Neubauten geplant. Das neue Wohnquartier erhielt die Bezeichnung „An der Brauerei“[16][17] nach der gegenüberliegenden gleichnamigen Straße.
Im März 2012 ging der Besitz des Geländes zu der PABR Verwaltung GmbH, unter Vorsitz von Achaz von Oertzen, über. Seine Unternehmensgruppe CESA, beantragte eine Umnutzung des Geländes von Gewerbe, zu Gewerbe und Wohnen, um dort Appartements im Haupttrakt und den bereits geplant gewesenen Neubauten hinter dem Sudhaus, ein Gesundheitszentrum in der Villa, sowie ein Kunstzentrum unter der Leitung von LA 54, in der Trinkhalle, umzusetzen.
Eine Vor-Ort-Besichtigung zu Beginn des Monats Juni 2012 hat gezeigt, dass das Management des Kunst-Hauses und die Initiative LA54 dabei sind, die Gebäude freizuräumen. Grund dafür ist, dass der Kunstverein LA54 e. V. zusammen mit dem Eigentümer PABR Verwaltung GmbH und dem Bezirk Friedrichshain-Kreuzberg die Eröffnung des Kunsthauses nach der Renovierung beschlossen hat.[18][19][20]
Im Frühjahr 2014 wurden die Gebäude geräumt, Bautätigkeiten waren nicht zu verzeichnen. Dagegen berichtete die Berliner Morgenpost, dass das Bezirksamt Friedrichshain-Kreuizberg den von der Projekt-Verwaltung FABR vorgelegten Bebauungsplan beschlossen hat. In den Folgejahren bis Frühjahr 2021 erfolgten deutliche Bauerschließungsarbeiten im Hofbereich und Baugruben wurden ausgehoben. Das ehemalige Verwaltungsgebäude direkt an der Ecke zur Richard-Sorge-Straße erhielt ein Notdach und wurde eingerüstet.[21]
Im Oktober 2016 hat der Vorstand des Eigentümers PABR Verwaltung GmbH von Achaz von Oertzen zu Aleksey Zagrebelny gewechselt.[22]
Im Jahr 2019 fand eine demonstrative Kurzzeitbesetzung von Teilen des Geländes durch Mitglieder des Kunstvereins LA 54 statt (Berlin besetzt, die die Polizei nach drei Monaten unter Protest aufgelöst hat.<refBerlin besetzt), auch mit Hinweisen über weitere Eigentümerwechsel. Grund für die Aktion war, dass sich trotz früherer Zusagen des Bezirks nichts verändert hat, die großen denkmalgeschützten Bauten stehen nach wie vor leer.
Literatur
- Jan Feustel: Spaziergänge in Friedrichshain. Berlinische Reminiszenzen. Haude & Spener 1994, S. 43–56: Zwischen Bierkessel und Begräbnishalle auf der Friedrichshöhe.
- Den Freunden unseres Bieres gewidmet am Tage unseres 25jährigen Jubiläums. Die Patzenhofer Brauerei, Berlin N.O., Landsberger Allee 24–27. Damcke, Berlin 1896; urn:nbn:de:kobv:109-1-15384911 digitalisiert von der Zentral- und Landesbibliothek Berlin.
Weblinks
- Kathrin Chod: Aktienbrauerei Friedrichshöhe. In: Hans-Jürgen Mende, Kurt Wernicke (Hrsg.): Berliner Bezirkslexikon, Friedrichshain-Kreuzberg. Luisenstädtischer Bildungsverein. Haude und Spener / Edition Luisenstadt, Berlin 2002, ISBN 3-89542-122-7 (luise-berlin.de – Stand 7. Oktober 2009).
- Eintrag in der Berliner Landesdenkmalliste mit weiteren Informationen
- Historische Bieretiketten der Brauerei
Einzelnachweise
- Kathrin Chod: Aktienbrauerei Friedrichshöhe. In: Hans-Jürgen Mende, Kurt Wernicke (Hrsg.): Berliner Bezirkslexikon, Friedrichshain-Kreuzberg. Luisenstädtischer Bildungsverein. Haude und Spener / Edition Luisenstadt, Berlin 2002, ISBN 3-89542-122-7 (luise-berlin.de – Stand 7. Oktober 2009).
- Althertum & Zadek. In: Berliner Adreßbuch, 1888, I, S. 12. „Atelier für Architektur und Bauausführung, Scharrenstraße 2“.Zadek, S. In: Berliner Adreßbuch, 1888, Teil 1, S. 1278. „Zimmermeister und Architekt, Dragonerstraße 12, Firma Althertum & Zadek“.
- Rohmer, A. In: Berliner Adreßbuch, 1888, Teil 1, S. 931. „Raths-Maurermeister, Blücherstraße 63“.
- Ralf Schmiedecke: Berlin-Friedrichshain. Die Reihe Archivbilder. Sutton Verlag, Erfurt 2006, S. 35.
- Jan Feustel: Spaziergänge in Friedrichshain. Berlinische Reminiszenzen. Haude & Spener 1994, S. 45.
- Jan Feustel: Spaziergänge in Friedrichshain. Berlinische Reminiszenzen. Haude & Spener 1994, S. 46.
- Begleitinformation einer Vorzugsaktie der Patzenhofer-Brauerei AG vom Dezember 1932 über einen Wert von 1000 Reichsmark. nonvaleur-shop.de. Abgerufen am 3. Juni 2012.
- Bierbrauereien. In: Berliner Adreßbuch, 1924, Teil 2, S. 60. „b) Karamelbier: Schultheiß-Patzenhofer“ (rechte Spalte).
- Ralf Schmiedecke: Berlin-Friedrichshain. Die Reihe Archivbilder. Sutton Verlag, Erfurt 2006, S. 33.
- Bier: Malzbier. In: Berliner Adreßbuch, 1939, Teil 2, S. 62.
- Abbildung von sechs Etiketten der Biersorte Schultheiss-Patzenhofer, abgerufen am 4. Juni 2012
- Dividendenjauche und Immobilienroulette. Friedrichshainer Chronik, abgerufen am 3. Juni 2012
- Website Friedrichshöhe mit einer Kurzübersicht des Kulturangebotes (Memento vom 8. Juli 2012 im Internet Archive)
- Karin Schmidl: Die Ruine der ehemaligen Patzenhofer Brauerei soll zu einem Ort für Kunst und Kultur werden: Party im Bierkeller. In: Berliner Zeitung, 13. April 2007
- Künstler verweigern Auszug aus der Brauerei. In: Der Tagesspiegel, 2. Dezember 2011. Abgerufen am 5. Juni 2012.
- Klaus D. Voss: Darauf einen Dujardin. In: Der Tagesspiegel, 21. Mai 2011. Abgerufen am 4. Juni 2012.
- Nina Apin: Streit im Künstlerhaus. In: taz. Abgerufen am 1. November 2011: „43 Millionen Euro will die Estavis AG in die denkmalgerechte Renovierung des Backsteinkomplexes stecken.“
- Helen Hagemeier: Brauerei wird nicht nur Luxus Quartier. (Nicht mehr online verfügbar.) In: Berliner Abendblatt. 18. März 2014, archiviert vom Original am 14. April 2014; abgerufen am 18. März 2014: „Und von Oertzen macht auch der Künstlerinitiative wieder Hoffnung. „Die Projektplanung sieht auch Platz für kreative Räume“, sagt er. So sollen in der ehemaligen Trinkhalle zum Beispiel mehrere Atelierräume und eine Galerie entstehen. Dem Kunstverein wird vom Investor angeboten, das Gebäude zehn Jahre mietfrei zu nutzen und nur für die Betriebskosten aufzukommen“
- Thomas Frey: Neue Pläne für Brauereigelände. In: Berliner Woche. 13. Februar 2014, abgerufen am 13. Februar 2014: „Achatz von Oertzen versprach der Initiative als künftiges Domizil die ehemalige Trinkhalle am Eingang der Landsberger Allee. Sie bekommen dort Ateliers, außerdem gibt es einen Ausstellungsraum. Dort sollen sowohl Arbeiten der LA54, als auch anderer Künstler gezeigt werden. Auch Lesungen, weitere Veranstaltungen und ein Café könnte es dort geben. Für die Nutzung ihrer mehr als 800 m² großen Fläche muss die LA54 keine Miete, sondern nur die Nebenkosten bezahlen. Das gilt für zehn Jahre. Der entsprechende Vertrag soll in Kürze unterzeichnet werden.“
- Revitalisierung Patzenhofer Brauerei. Architekt Pudewill Gewers Projekt PABR Verwaltung GmbH Achaz von Oertzen, März 2014, abgerufen am 16. Januar 2017. „In der ehemaligen ‚Trinkhalle‘ sollen Künstlerateliers angeordnet werden. Das eingeschossige Gebäude bietet Raum und Arbeitsmöglichkeiten für bildende Künstler, die im Bezirk Friedrichshain ansässig sind.“
- Infos zum Gelände der ehemaligen Brauerei. In: Architekturforum, 6. August 2014.
- Vorstand PABR Verwaltung GmbH. Moneyhouse Handelsregister, Oktober 2016, abgerufen am 16. Januar 2017.
