Eudesminsäure
Eudesminsäure (3,4,5-Trimethoxybenzoesäure) ist eine organisch-chemische Verbindung mit der Summenformel C10H12O5. Es ist ein Derivat der Benzoesäure mit drei Methoxysubstituenten.
Strukturformel | |||||||||||||||||||
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Allgemeines | |||||||||||||||||||
Name | Eudesminsäure | ||||||||||||||||||
Andere Namen |
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Summenformel | C10H12O5 | ||||||||||||||||||
Kurzbeschreibung |
monokline Nadeln[1] | ||||||||||||||||||
Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||||||||
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Eigenschaften | |||||||||||||||||||
Molare Masse | 212,20 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
Aggregatzustand |
fest[2] | ||||||||||||||||||
Dichte |
270 kg/m3 (Schüttdichte)[2] | ||||||||||||||||||
Schmelzpunkt | |||||||||||||||||||
Siedepunkt |
226 °C (10 Torr)[1] | ||||||||||||||||||
Löslichkeit |
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Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. |
Vorkommen
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Spätblühende Traubenkirsche (Prunus serotina)
Eudesminsäure kommt natürlich in der Rinde der Spätblühende Traubenkirsche[3], der Virginischen Traubenkirsche[4] und Eukalyptusöl[5] vor.
Eigenschaften
Eudesminsäure ist ein brennbarer beiger Feststoff, der schwer löslich in Wasser ist.[2]
Siehe auch
Einzelnachweise
- David R. Lide (Hrsg.): CRC Handbook of Chemistry and Physics. 90. Auflage. (Internet-Version: 2010), CRC Press/Taylor and Francis, Boca Raton, FL, Physical Constants of Organic Compounds, S. 3-504.
- Eintrag zu CAS-Nr. 118-41-2 in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 17. August 2015. (JavaScript erforderlich)
- Ikhlas A. Khan, Ehab A. Abourashed: Leung's Encyclopedia of Common Natural Ingredients Used in Food, Drugs and Cosmetics. John Wiley & Sons, 2011, ISBN 1-118-21306-8, S. 38-IA61 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
- P. H. List: Chemikalien und Drogen Teil A: N-Q. Springer-Verlag, 2013, ISBN 978-3-642-65035-2, S. 951 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
- Shmuel Yannai: Dictionary of Food Compounds with CD-ROM, Second Edition. CRC Press, 2012, ISBN 978-1-4200-8352-1, S. 1920 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
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