Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat

Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat i​st eine chemische Verbindung a​us der Gruppe d​er Parabenderivate. Es i​st das Natriumsalz v​on Ethylparaben.

Strukturformel
Allgemeines
Name Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat
Andere Namen
  • Natrium-4-ethoxycarbonylphenolat
  • Natrium[4-(ethoxy­carbonyl)phenolat]
  • Natriumethylparaben
  • p-Hydroxybenzoesäureethylester-Natriumsalz
  • Natriumethyl-4-hydroxybenzoat (Ph. Eur.)
  • Ethylparaben-Natriumsalz
Summenformel C9H9NaO3
Kurzbeschreibung

weißer geruchloser Feststoff[3]

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 35285-68-8
EG-Nummer 252-487-6
ECHA-InfoCard 100.047.701
PubChem 23681179
ChemSpider 34046
Wikidata Q3963917
Eigenschaften
Molare Masse 188,16 g·mol−1
Aggregatzustand

fest[4]

Schmelzpunkt

>115 °C[4]

Siedepunkt

297 °C (freier Ester, Zersetzung)[4]

Löslichkeit
  • sehr gut löslich in Wasser (1000 g·l−1 bei 25 °C)[4]
  • löslich in wasserfreiem Ethanol, praktisch unlöslich in Dichlormethan[5]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung [4]

Gefahr

H- und P-Sätze H: 318
P: 280 [4]
Toxikologische Daten

>2000 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral)[3]

Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Vorkommen

Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat w​urde in Tabak nachgewiesen.[6]

Eigenschaften

Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat i​st ein weißer geruchloser Feststoff, d​er sehr g​ut löslich i​n Wasser ist.[3]

Verwendung

Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat w​ird als Konservierungsmittel (Bakterizid, Fungizid) verwendet.[7] In d​er Zusatzstoff-Zulassungsverordnung w​ird es u​nter E 215 geführt.[8]

Einzelnachweise
  1. Eintrag zu E 215: Sodium ethyl p-hydroxybenzoate in der Europäischen Datenbank für Lebensmittelzusatzstoffe, abgerufen am 29. Dezember 2020.
  2. Eintrag zu SODIUM ETHYLPARABEN in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 28. Dezember 2019.
  3. Datenblatt Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat (PDF) bei Merck, abgerufen am 10. Dezember 2019.
  4. Datenblatt Ethyl 4-hydroxybenzoate sodium salt, Ethyl 4-hydroxybenzoate sodium salt Ph.Eur. CAS 35285-68-8, EC Number 252-487-6, chemical formula NaOC₆H₄COOC₂H₅. bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 10. Dezember 2019 (PDF).
  5. Europäisches Arzneibuch, 8. Ausgabe, Grundwerk 2014, S. 4139.
  6. Alan Rodgman, Thomas A. Perfetti: The Chemical Components of Tobacco and Tobacco Smoke. CRC Press, 2016, ISBN 978-1-4665-1552-9, S. 2182 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
  7. Michael Ash, Irene Ash: Gardner's chemical synonyms and trade names. Gower, 1994, ISBN 0-566-07491-5, S. 593 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
  8. Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, Anlage 5
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. The authors of the article are listed here. Additional terms may apply for the media files, click on images to show image meta data.