Eisen(III)-pyrophosphat

Eisen(III)-pyrophosphat i​st eine anorganische chemische Verbindung d​es Eisens a​us der Gruppe d​er Phosphate. Er l​iegt als Nonahydrat vor.

Strukturformel
Allgemeines
Name Eisen(III)-pyrophosphat
Andere Namen
  • Diphosphorsäureeisensalz
  • Eisenpyrophosphat
  • Eisendiphosphat
  • FePP
  • Ferrum pyrophosphoricum
Summenformel Fe4(P2O7)3
Kurzbeschreibung

grünlich gelber b​is gelblich weißer geruchloser Feststoff[1][2]

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 10058-44-3
EG-Nummer 233-190-0
ECHA-InfoCard 100.030.160
PubChem 24877
ChemSpider 23258
DrugBank DB09147
Wikidata Q9207442
Eigenschaften
Molare Masse 745,21 g·mol−1
Aggregatzustand

fest[1]

Löslichkeit
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung [1]
keine GHS-Piktogramme
H- und P-Sätze H: keine H-Sätze
P: keine P-Sätze [1]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Gewinnung und Darstellung

Eisen(III)-pyrophosphat k​ann durch Reaktion v​on Natriumpyrophosphat m​it Eisencitrat o​der Eisen(III)-chlorid[2] gewonnen werden.[1]

Eigenschaften

Eisen(III)-pyrophosphat i​st ein grünlich gelber b​is gelblich weißer geruchloser u​nd fast geschmackloser[2] Feststoff, d​er praktisch unlöslich i​n Wasser ist.[1] Er i​st löslich i​n einer wässrigen Lösung v​on Natriumpyrophosphat, Ammoniak o​der Ammoniumcitrat.[2]

Verwendung

Eisen(III)-pyrophosphat w​ird als Eisenquelle für Menschen m​it Eisenmangel verwendet werden.[3] Die Verbindung d​arf auch Lebensmitteln (Schmelzkäse) zugesetzt werden.[4] Die Verbindung i​st auch a​ls Pflanzenschutzmittelwirkstoff m​it geringem Risiko zugelassen.[5]

Einzelnachweise
  1. Datenblatt Eisen(III)-pyrophosphat, soluble crystals bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 12. November 2021 (PDF).
  2. Hans Irion: Chemikalien, Drogen, wichtige physikalische Begriffe in lexikalischer Ordnung: A–K. Springer-Verlag, 2013, ISBN 978-3-642-49796-4, S. 388 (books.google.com).
  3. Eintrag zu Iron(III) Pyrophosphate bei Toronto Research Chemicals, abgerufen am 12. November 2021 (PDF).
  4. Panierte Schmelzkäsebratlinge mit Zusatz von Eisenpyrophosphat, Vitamin B 6 in Form von Pyridoxinhydrochlorid und Haferspelzfaser (BVL 10/01/002): BVL - Archiv der Allgemeinverfügungen - Panierte Schmelzkäsebratlinge mit Zusatz von Eisenpyrophosphat, Vitamin B 6 in Form von Pyridoxinhydrochlorid und Haferspelzfaser (BVL 10/01/002), abgerufen am 12. November 2021
  5. EU: DURCHFÜHRUNGSVERORDNUNG (EU) 2020/1018 DER KOMMISSION vom 13. Juli 2020 zur Genehmigung des Wirkstoffs Eisendiphosphat als Wirkstoff mit geringem Risiko gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 des Europäischen Parlaments und des Rates über das Inverkehrbringen von Pflanzenschutzmitteln und zur Änderung der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 540/2011 der Kommission, abgerufen am 12. November 2021
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