Dodecanal

Dodecanal (auch Laurinaldehyd o​der Dodecylaldehyd genannt) i​st ein Aldehyd. Es k​ommt in Pomeranzen, Rauten u​nd Okinawa-Pinienöl (Pinus luchuensis) vor. Die Darstellung erfolgt d​urch Dehydrierung d​es Laurylalkohols a​n einem Kupferkatalysator. Es w​ird u. a. a​ls Duftstoff eingesetzt, bekannt i​st der Einsatz i​m Parfüm Chanel Nº 5. Der Aldehyd g​ab diesem e​inen spezifischen Geruch[4].

Strukturformel
Allgemeines
Name Dodecanal
Andere Namen
  • Dodecylaldehyd
  • Laurinaldehyd
Summenformel C12H24O
Kurzbeschreibung

farblose Flüssigkeit m​it charakteristischem Geruch[1]

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 112-54-9
EG-Nummer 203-983-6
ECHA-InfoCard 100.003.621
PubChem 8194
Wikidata Q5287808
Eigenschaften
Molare Masse 184,32 g·mol−1
Aggregatzustand

flüssig

Dichte

0,83 g·cm−3[1]

Schmelzpunkt

11–13 °C[1]

Siedepunkt

237–239 °C[1]

Löslichkeit
  • nahezu unlöslich in Wasser (8,1 mg·l−1 bei 25 °C)[2]
  • löslich in Alkohol und Ölen[3]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung [2]

Achtung

H- und P-Sätze H: 315​‐​411
P: 273​‐​302+352 [2]
Toxikologische Daten

23000 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral)[1]

Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Einzelnachweise
  1. Datenblatt Dodecanal (PDF) bei Merck, abgerufen am 3. April 2014.
  2. Eintrag zu Dodecanal in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 8. Februar 2017. (JavaScript erforderlich)
  3. Eintrag zu Alkanale. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 2. April 2014.
  4. Beschreibung auf Parfumo Abgerufen am 9. Dezember 2016
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