Alkenale
Die Alkenale bilden eine Untergruppe der Aldehyde. Sie leiten sich namentlich und strukturell direkt von den Alkenen ab, d. h. die Aldehydgruppe trägt zusätzlich eine C=C-Doppelbindung sowie geradlinige oder verzweigte Alkylgruppen. Sie enthalten keine anderen Heteroatome oder weitere Mehrfachbindungen.
Strukturformel von (E)-Crotonaldehyd
Strukturformel von (Z)-3-Hexenal
Die C=C-Doppelbindung kann direkt an der Aldehydgruppe sitzen, dann spricht man von α,β-ungesättigten Aldehyden. Sie können aber auch isoliert davon stehen, z. B. beim 3-Hexenal.
Typische Vertreter:
- Das Propenal ist der einfachste Vertreter.
- 2-Butenal, 3-Butenal
- Citronellal
Literatur
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