Cystathionin

Cystathionin i​st eine nichtproteinogene Aminosäure, welche i​n der Biosynthese v​on Cystein vorkommt. Cystathionin w​ird durch d​ie Cystathionin-β-Synthase a​us Homocystein u​nd Serin generiert. Durch d​ie Cystathionin-γ-Lyase k​ann Cystathionin hydrolysiert werden, w​obei Cystein u​nd α-Ketobutyrat entsteht.[2]

Strukturformel
Allgemeines
Name Cystathionin
Andere Namen

(R)-S-(2-Amino-2-carboxyethyl)-L-homocystein

Summenformel C7H14N2O4S
Kurzbeschreibung

weißer Feststoff[1]

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer
EG-Nummer 200-295-8
ECHA-InfoCard 100.000.269
PubChem 439258
ChemSpider 16735760
Wikidata Q28529685
Eigenschaften
Molare Masse 222,26 g·mol−1
Aggregatzustand

fest[1]

Schmelzpunkt

>300 °C[1]

Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung [1]
keine GHS-Piktogramme
H- und P-Sätze H: keine H-Sätze
P: keine P-Sätze [1]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Cystathionin i​st eine Aminosäure m​it 2 Stereozentren.

Als Cystathioninurie w​ird die autosomal rezessive Erbkrankheit beschrieben, b​ei der e​s zur Ansammlung v​on Cystathionin kommt, welches über d​en Urin ausgeschieden wird.[3]

Einzelnachweise
  1. Datenblatt L-Cystathionine, ≥98% (TLC) bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 24. Januar 2020 (PDF).
  2. Eintrag zu Cystein im Flexikon, einem Wiki der Firma DocCheck, abgerufen am 23. Januar 2020.
  3. Cystathioninurie. In: Spektrum Lexikon Ernährung. Abgerufen am 23. Januar 2020.
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