Ammoniumtartrat

Ammoniumtartrat, (NH₄)₂C₄H₄O₆, i​st das Diammoniumsalz d​er L-Weinsäure. Es i​st ein farblos b​is weißer kristalliner geruchloser Feststoff u​nd leicht löslich i​n Wasser.[1]

Strukturformel
L-(+)-Diammoniumtartrat
Allgemeines
Name	Ammoniumtartrat
Andere Namen	Diammoniumtartrat L-(+)-Diammoniumtartrat
Summenformel	C4H12N2O6
Kurzbeschreibung	farblos b​is weißer kristalliner geruchloser Feststoff[1]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 3164-29-2 EG-Nummer 221-618-9 ECHA-InfoCard 100.019.654 PubChem 2724224 ChemSpider 17459 Wikidata Q18663386
Eigenschaften
Molare Masse	184,15 g·mol^−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,60 g·cm^−3 (20 °C)[1]
Schmelzpunkt	215–260 °C (Zers.)[1]
Löslichkeit	leicht löslich i​n Wasser (439 g·l^−1 b​ei 20 °C)[1]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung [1] keine GHS-Piktogramme H- und P-Sätze H: keine H-Sätze P: keine P-Sätze
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Physikalische Eigenschaften

Ammoniumtartrat kristallisiert i​n monoklinen Kristallsystem m​it der Raumgruppe P2₁ (Raumgruppen-Nr. 4) m​it den Gitterparametern a = 708 pm, b = 612 pm, c = 880 pm, β = 92,42° u​nd Z = 2.[2]

Literatur

• R. F. Weinland, W. Stille: Ueber die Anlagerung von Krystallfluorwasserstoff an Oxalate und an Ammoniumtartrat. In: Justus Liebigs Annalen der Chemie. Band 28, Nr. 2, 1903, S. 149–153, doi:10.1002/jlac.190332 80205.

Einzelnachweise

1. Eintrag zu Ammoniumtartrat in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 11. März 2020. (JavaScript erforderlich)
2. V. S. Yadava, V. M. Padmanabhan: The crystal structure of ammonium tartrate. In: Acta Crystallographica Section B Structural Crystallography and Crystal Chemistry. 29, S. 493–498, doi:10.1107/S0567740873002803.