Trousseau
Trousseau ist eine im Jura beheimatete Rotweinsorte. Dort ist der Anbau rückläufig, weil sie von den populäreren Sorten ‘Pinot Noir’ sowie ‘Chardonnay’ verdrängt wird.
| ‘Trousseau Noir’ | |
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| Synonyme | ‘Trousseau’ – für weitere siehe Abschnitt Synonyme |
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| Art | Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera) |
| Beerenfarbe | bläulich-schwarz |
| Verwendung | |
| Herkunft | Frankreich |
| VIVC-Nr. | 12668 |
| Liste von Rebsorten | |
Verbreitung
In Portugal und Spanien ist die Sorte unter dem Namen ‘Bastardo’ bekannt und wird in der spanischen Region Galicien als ‘Merenzao’ oder ‘Maria Ardoña’ bezeichnet. Kleine Bestände sind auch in Argentinien (‘Pinot Grit de Rio Negro’), Australien (Gros Cabernet: 250 ha) und Südafrika (188 ha) bekannt. 2010 lag der weltweite Bestand bei 3431 ha.[1] Kleinste Bestände sind auch in der Schweiz bekannt (0,06 ha, Stand 2009, Quelle: Office fédéral de l'agriculture OFAG[2]).
Ampelographische Sortenmerkmale
- Die Triebspitze ist offen. Sie ist nur weißwollig behaart, mit leicht rötlichfarbenem Anflug. Die grüngelblichen Jungblätter sind leicht flaumig behaart.
- Die großen Blätter sind fünflappig und mitteltief gebuchtet. Die Stielbucht ist lyrenförmig offen. Das Blatt ist mittelgrob gezahnt. Die Blattoberfläche (auch Spreite genannt) ist blasig derb. Im Herbst verfärbt sich das Laub vollständig rot.
- Die walzenförmige Traube ist klein, geschultert und dichtbeerig. Die leicht ovalen Beeren sind klein und von bläulich-schwarzer Farbe.
Reife: Die Rebsorte reift ca. 20 Tage nach dem ‘Gutedel’ und gilt somit als mittelspät reifend.
Eigenschaften
Sie treibt recht spät aus und entgeht somit den Spätfrösten. Sie ist anfällig gegen die Anthraknose und die Rohfäule. Außerdem ist die Sorte aufgrund ihrer schlechten Holzreife nicht sehr winterfrostfest. Die Erträge sind unregelmäßig und schwach. Die Traube ist sehr zuckerreich und säurearm.
Wein
Der Wein zeigt eine stark kirschrote Farbe und erinnert an rote Waldfrüchte. Im Verschnitt mit der Sorte ‘Poulsard’ ergeben sich sehr feine Rotweine.
Die in Kalifornien bekannte Rebsorte ‘Trousseau Gris’ ist eine Mutation des ‘Trousseaus’.
Synonyme
‘Abrunhal’, ‘Bastardinha’, ‘Bastardinho’, ‘Bastardo’, ‘Bastardo Do Castello’, ‘Bastardo Dos Frados’, ‘Bolonio’, ‘Capbreton Rouge’, ‘Carnaz’, ‘Chauche Noir’, ‘Cruchenton Rouge’, ‘Donzelino De Castille’, ‘Graciosa’, ‘Gris De Salces’, ‘Gros Cabernet’, ‘Maria’, ‘Maria Adona’, ‘Maria Adorna’, ‘Maria Ardona’, ‘Maria Ordona’, ‘Maturana Tinta’, ‘Maturana Tinto’, ‘Maturano’, ‘Merenzano’, ‘Merenzao’, ‘Pardinho’, ‘Pecho’, ‘Pinot Gris De Rio Negro’, ‘Roibal’, ‘Semillon Rouge’, ‘Tintollo Borgolona’, ‘Tresseau’, ‘Triffault’, ‘Trousse’, ‘Trousseau’, ‘Trousseau Gris’, ‘Troussot’, ‘Trusiaux’, ‘Trusseau’, ‘Trussiau’, ‘Verdejo Tinto’.[3]
Andere Bedeutung
In der Medizin ist das Trousseau-Zeichen als bestimmte Handstellung (= Pförtchenstellung der Hand) bei Störung der Elektrolyte – Hypokalziämie – bekannt. Als Trousseau-Syndrom wird eine paraneoplastische Phlebothrombose bezeichnet.
Als Trousseau bezeichnet man auch die Aussteuer beziehungsweise Ausstattung einer Braut.[4]
Literatur
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. Auflage 2000 ISBN 2-0123633-18.
Einzelnachweise
- Kym Anderson, Nanda R. Aryal: Which Winegrape Varieties are Grown Where? National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 and 2010; Wine Economics Research Centre, University of Adelaide, South Australia, December 2013, revised July 2014. engl.
- Das Weinjahr 2009 (PDF) (Memento des Originals vom 12. Juli 2016 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis., Herausgeber Office fédéral de l'agriculture OFAG
- 29. April 2015 Trousseau in der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof (englisch)
- http://www.duden.de/rechtschreibung/Trousseau
