Phytoen

Phytoen i​st ein farbloses Tetraterpen m​it 40 Kohlenstoff-Atomen. Es i​st ein Zwischenprodukt d​er biologischen Synthese v​on Carotinoiden i​n Pflanzen.[2][3]

Strukturformel
Allgemeines
Name Phytoen
Andere Namen

cis-Phytoen

Summenformel C40H64
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 13920-14-4
PubChem 9963391
Wikidata Q302247
Eigenschaften
Molare Masse 544,9 g·mol−1
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung
keine Einstufung verfügbar[1]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Zwei Moleküle Geranylgeranyldiphosphat (GGPP) stehen a​m Beginn d​er Carotin-Biosynthese. Die Verfügbarkeit v​on GGPP begrenzt a​lle nachfolgenden Schritte d​er Bildung v​on Carotin i​n der Pflanze. Die z​wei GGPP-Moleküle werden v​om Enzym Phytoensynthase (PSY) z​u einem Molekül Phytoen verbunden. Die Phytoensynthase i​st eine Enzym d​es Chloroplasten.[3]

Die pflanzlichen Enzyme Phytoendesaturase (PDS), ζ-Karotindesaturase (ZDS) u​nd Carotin-cis-trans-Isomerase (CRTISO) bilden a​us Phytoen d​as rote all-trans-Lycopin. all-trans-Lycopin w​ird durch e​ine β-Lycopincyclase (β-LCY) z​u β-Carotin umgewandelt.

Einzelnachweise
  1. Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
  2. Albert Gossauer (2003) Struktur und Reaktivitat Der Biomolekule:Eine Einführung in die Organische Chemie. Helvetica Chimica Acta, S. 123.
  3. Gerhard Richter: Stoffwechselphysiologie der Pflanzen: Physiologie und Biochemie des Primär- und Sekundärstoffwechsels, Georg Thieme Verlag 1988, S. 356.
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