Mälzer und Henssler liefern ab!

Mälzer u​nd Henssler liefern ab! i​st eine Kochshow d​es Fernsehsenders VOX. Die Sendung w​urde erstmals a​m 19. September 2021 ausgestrahlt. Die Ausstrahlung d​er zweiten Folge sollte i​n der darauffolgenden Woche erfolgen, w​urde aufgrund d​er Bundestagswahl 2021 a​ber in d​en Oktober verschoben.[1] Die Produktion u​nd Ausstrahlung weiterer Folgen w​urde angekündigt.[2][3]

Fernsehserie
Originaltitel Mälzer und Henssler liefern ab!
Produktionsland Deutschland
Originalsprache Deutsch
Erscheinungsjahr 2021
Länge ca. 180 Minuten
Episoden 2+
Genre Kochsendung
Erstausstrahlung 19. September 2021 auf VOX

Konzept
Tim Mälzer
Steffen Henssler
Steffen Henssler und Tim Mälzer bei Grill den Profi (Sommer-Special 2018)

Die titelgebenden Hamburger Köche und Kontrahenten Tim Mälzer und Steffen Henssler, betreiben in der Sendung zusammen eine Art "Lieferdienst", bei welchem sie jedoch in Wettstreit gegeneinander treten: während sie sich in der Küche von Mälzers Hamburger Restaurant Die Gute Botschaft befinden, bekommen sie anhand von Bildern des Esstischs und Teilen der Wohnung ihrer Kunden, wie auch durch kurze Textnachrichten, Informationen über deren kulinarische Vorlieben etc., ohne jedoch genau zu erfahren, für wie viele Personen sie kochen müssen, deren Geschlecht oder Alter, welchen kulturellen Background diese haben etc. Nur anhand dieser Informationen müssen sie jeweils ein Gericht zusammenstellen, welches sie anschließend in einem alten Opel Rekord C Caravan ausliefern. Erst an diesem Punkt erfahren sie, ob sie mit ihrer Einschätzung richtig lagen. Während sich Mälzer und Henssler zurück auf den Weg zur Küche machen, konsumieren die Kunden die zubereiteten Speisen und bewerten diese mit einer Gesamtwertung von einen bis fünf Sternen. Mälzer und Henssler erfahren ihr Ergebnis und weitere Kommentare zum von ihnen gekochten Essen im Anschluss vor Ort in ihrer Küche.

Während der Zubereitung der Speisen betreiben die beiden Köche zudem eine Tageskarten-Speisung und werden daher von prominenten Freunden besucht, deren Mahlzeiten sie, je nach deren Auswahl, während der Zubereitung der anderen Speisen kochen und servieren müssen, was zusätzlich Arbeit und Ablenkung von den eigentlichen Speisen bedeutet. In Folge 1 waren Ina Müller, Judith Rakers und Smudo zu Gast, in Folge 2 Steven Gätjen, Wigald Boning und die Band Revolverheld, wobei letztere weder von Henssler noch Mälzer bekocht wurden, sondern zuvor gekaufte Pekingenten überlassen bekommen haben.

Aufgaben und Bewertungen

Folge 1
# Erstausstrahlung Kunden Mälzer Henssler
Gerichte Wertung Gerichte Wertung
119. September 2021afrikanischstämmige Familie (Vater, Mutter, 4 Kinder (1 Teenager))?3/5 Sternen?4/5 Sternen
# Erstausstrahlung Kunden Mälzer Henssler
Gerichte Wertung Gerichte Wertung
119. September 2021Freunde, beide 30, Mann und Frau?3/5 Sternen?4/5 Sternen
# Erstausstrahlung Kunden Mälzer Henssler
Gerichte Wertung Gerichte Wertung
119. September 20213 Frauen Anfang 20?4/5 Sternen?4/5 Sternen
# Erstausstrahlung Kunden Mälzer Henssler
Gerichte Wertung Gerichte Wertung
119. September 20218 Personen einer Wohltätigkeitsorganisation?5/5 Sternen?4/5 Sternen

Gesamtsieg Henssler über Mälzer 16 z​u 15.

Folge 2
# Erstausstrahlung Kunden Mälzer Henssler
Gerichte Wertung Gerichte Wertung
224. Oktober 2021zwei gute Freundinnen, beide 40, mit je einem 5 1/2 jährigen Kind?3/5 Sternen?4/5 Sternen
# Erstausstrahlung Kunden Mälzer Henssler
Gerichte Wertung Gerichte Wertung
224. Oktober 20212 Beste Freunde, Gamer und Podcaster und Youtuber?5/5 Sternen?3/5 Sternen
# Erstausstrahlung Kunden Mälzer Henssler
Gerichte Wertung Gerichte Wertung
224. Oktober 2021Vater und Tochter (39 und 13)?4/5 Sternen?5/5 Sternen
# Erstausstrahlung Kunden Mälzer Henssler
Gerichte Wertung Gerichte Wertung
224. Oktober 2021mehrere Personen (Köche, Personal etc.) des Dim Sum Haus in Hamburg?4/5 Sternen?5/5 Sternen

Gesamtsieg Henssler über Mälzer 17 z​u 16.

Einschaltquoten
Folge Datum der Erstausstrahlung Zuschauer
Gesamt		 Zuschauer
14 bis 49 Jahre		 Quote
Gesamt		 Quote
14 bis 49 Jahre		 Quellen
119. September 20211,52 Mio.0,76 Mio.6,1 %11,1 %[4]
224. Oktober 20211,24 Mio.0,66 Mio.keine Angabe9,3 %[5]

Einzelnachweise
  1. https://m.dwdl.de/a/84409
  2. https://www.stern.de/amp/kultur/-maelzer-und-henssler-liefern-ab----tv-koeche-kehren-2022-zurueck-30849672.html
  3. https://www.rtl.de/cms/zweite-staffel-maelzer-und-henssler-liefern-ab-bestaetigt-4851730.html
  4. https://m.quotenmeter.de/mn/129572/wie-lieferte-maelzer-und-henssler-liefern-ab-ab
  5. https://www.wunschliste.de/amp/quoten-maelzer-und-henssler-ueberzeugen-bei-vox-bachelor-in-paradise-kehrt-mies-zurueck
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