Liste ehemaliger Brauereien in Österreich

Diese Liste s​oll möglichst a​lle ehemaligen Brauereien i​n Österreich enthalten, sortiert n​ach Bundesländern. In d​er Mitte d​es 19. Jahrhunderts g​ab es a​uf dem Gebiet d​es heutigen Österreich m​ehr als 1.000 Brauereien.

Linzer Bier
Liesinger Bier
Rohrbacher Bier

Burgenland

(Inhalt f​ehlt noch)

Kärnten
Ort Name Biermarke Gründung Auflösung Anmerkung
Bleiburg Sorgendorfer Brauerei Schlossbräu 1603 1991

Niederösterreich
Ort Name Biermarke Gründung Auflösung Anmerkung
Groß Gerungs Brauerei Groß Gerungs Tigerbräu vor 1779 1956 Als Biermarke im Auftrag der Gemeinde von der Brauerei Zwettl wieder belebt.
Wiener Neudorf Austria Brauerei Austria Bier 1769 1938 Von Liesinger Brauerei aufgekauft und stillgelegt.
Siebenhirten bei Wien Brauerei Schellenhof Schellenhofer Böhmisches Lagerbier[1] vor 1719 1926 Gelände der ehemaligen Brauerei seit 1938 bei Wien, Gärkeller unter Deckname "Sophie" für U-Verlagerung benützt, 1944 bei Bombenangriff zerstört.
Brunn am Gebirge Brunner-Brau-Aktien-Gesellschaft 1817 1930 Von der Brau AG (Liesinger Brauerei) aufgekauft und stillgelegt.
Rannersdorf Brauhaus der Stadt Wien Wiener Stadtbräu

Stefflbräu

 1899 1959 Das ehemalige Brauereigelände Gut Wallhof befindet sich noch immer im Besitz der Stadt Wien.
Markt Piesting Piestinger Brauerei Piestinger 1824 2005 Von den Vereinigten Kärntner Brauereien gekauft und umgehend stillgelegt.
Wiener Neustadt Brauhof Wiener Neustadt vor 1621 1926 Von der Liesinger Brauerei übernommen und stillgelegt.
Pottendorf Brauerei Pottendorf Potten-Bräu vor 1645 1932
Waidhofen/Ybbs Brauerei Riedmüller vor 1710 um 1921
Waidhofen/Thaya Herrschaftsbrauerei Waidhofen 1606 1928
Drosendorf Schlossbrauerei Drosendorf

Brauerei Benesch

 vor 1514 1911
Krems Brauhof Krems 1790 1915
Poysdorf Brauerei Steingassner 1741 1920
Gresten Bürgerliche Brauerei Gresten 1648 1923

Oberösterreich
OrtNameBiermarkeGründungAuflösungAnmerkung
GmundenBrauerei GmundenGmundner Bier18681969
SchärdingBrauerei KapsreiterKapsreiter Bier18632012
LinzPoschacher BrauereiLinzer Bier18361981
Ried im InnkreisKellerbrauerei Mitterbucher & SöhneKeller Bräu14462013
Pfarrkirchen bei Bad HallBrauerei Schloss MühlgrubMühlgruber Bier18911986Hier wurde außerdem die Limonade Schartner Bombe produziert.
LinzLinzer Aktienbrauerei und Malzfabrik Hatschek1922Die Brauerei befand sich in der Kapuzinerstraße und stand im Besitz von Ludwig Hatschek, ging in der Brau AG auf.
RohrbachBrauerei J. KrausRohrbacher Bier1966
MehrnbachSchlossbrauerei RiegertingRiegertinger Bier1981
Kirchdorf an der KremsBrauerei MayrMayr Bier16662003[2]
MattighofenBrauerei MattighofenMattighofner Bier15501975
Hochburg-AchBrauerei Weinberger AchWeinberger-Bier15161968[3]
HöhnhartBrauerei HöhnhartHöhnharter Bier17401983[4]
WesenuferBrauerei NiklasNiklas Bier16501975[5]
Feldkirchen bei MattighofenBrauerei OichtenBier Oichten18701939
St. Georgen am FillmannsbachBrauerei FillmannsbachKönig-Bier14251969[6]
St. FlorianStiftsbrauerei St. FlorianFlorianer Bier1956[7]
PergBrauerei SeyrSeyr Bier16081952
ReichersbergStiftsbrauerei Reichersberg13501941
LambachStiftsbrauerei LambachLambacher Bier1953
Sierninghofen bei SteyrBrauerei JägerJäger-Bräu16991979
Braunau am InnBrauerei StechlStechl-Bräu1979

Salzburg

(Inhalt f​ehlt noch)

Steiermark

(Inhalt f​ehlt noch)

Tirol

(Inhalt f​ehlt noch)

Vorarlberg

(Inhalt f​ehlt noch)

Wien
OrtNameBiermarkeGründungAuflösungAnmerkung
FloridsdorfBrauerei zum St. GeorgAbzug Bier, Neuquell, Starkquell, Schwarzquell, Lagerbier18931936Ehemals Familie Mautner-Markhof.
Liesing (Wien)Brauerei LiesingLiesinger Bier18281973
Nussdorf (Wien)Nußdorfer BierbrauereiBrauhaus Nußdorf18191950
Sankt MarxBrauerei Sankt MarxMärzen, Abzug Bier, Lager Bier, Alt-Wiener Malz-Bier18571916
Währing Brauerei Währing Unterzug, Abzug, Lager Bier um 1840 1907 [8]
Hernals Brauerei Hernals Lager-Bier, Märzenbräu, Porter, Schlösslbräu 1839 1924/1936 Nochmals von 1933 bis 1936 in Betrieb.[9][10]
Jedlesee Brauerei Jedlesee Jedleseer Bier, Jedleseer Abzugbier 1787 1930 Braugaststätte an der Pragerstraße, Lagerkeller in Langenzersdorf und Villa Magdalenenhof am Bisamberg noch erhalten.[11]
Grinzing Brauerei/Brauhaus St. Leopold Drei Stern Bräu, Spezial Lager, Doppelmalz, Porter 1814 ca. 1931 Gebäude später Synchronhalle und Kopierwerk der Wien-Film.[12]
Hütteldorf Brauerei Hütteldorf Hütteldorfer Lagerbier, Export-Lager, Abzugbier, Bayrisch Bier um 1599 1937 1927 von Brauerei Schwechat übernommen, Brauanlangen 1937 nach Addis Abeba.[13]

Einzelnachweise
  1. J. R. Klausner: reklameschilder-austria.at | Reklameschilder - Austria, die Nummer 1 bei allen Schildern jeder Art. Abgerufen am 1. März 2022.
  2. Bericht meinbezirk.at
  3. Bierdeckel Weinberger-Bier
  4. Höhnharter Bier, bierdeckelsammler.com
  5. Bierdeckel Niklas Bier
  6. Bieretikett König-Bier
  7. Blechschild Florianer Bier
  8. Währing.jetzt: Was hat die Brauerei Dreher mit Währing zu tun? Abgerufen am 1. März 2022.
  9. Hernalser Brauerei. Abgerufen am 1. März 2022 (deutsch).
  10. J. R. Klausner: reklameschilder-austria.at | Reklameschilder - Austria, die Nummer 1 bei allen Schildern jeder Art. Abgerufen am 1. März 2022.
  11. Jedleseer Brauerei. Abgerufen am 1. März 2022 (deutsch).
  12. Grinzinger Brauhaus. Abgerufen am 1. März 2022 (deutsch).
  13. Hütteldorfer Brauerei. Abgerufen am 1. März 2022 (deutsch).
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