Klemme (Unternehmen)

Die Klemme AG mit Sitz in der Lutherstadt Eisleben (Sachsen-Anhalt) ist ein Unternehmen zur Produktion von Tiefkühlbackwaren für Großhändler, Gastronomie und Hotellerie, Hausbäckereien in Supermärkten, Filialbäckereien sowie Tiefkühlheimlieferdienste.

Klemme AG - jetzt ARYZTA Bakeries Deutschland GmbH
Logo
Rechtsform Aktiengesellschaft - jetzt GmbH
ISIN DE0005008379
Gründung 1991
Sitz Lutherstadt Eisleben, Deutschland
Mitarbeiterzahl 1400 (2013)[1]
Umsatz 229 Mio. Euro (2012)[2]
Branche Lebensmittel
Website www.klemme-ag.com

Klemme AG, Werk Eisleben
Klemme AG, Blick in die Produktion
Klemme AG, Käsetwister

Geschichte

Das Unternehmen wurde 1991 als Kern & Sammet GmbH in Mansfeld gegründet. Im Jahr 1993 erfolgte der Produktionsstart im Werk I in Mansfeld, 1997 und 2000 der Produktionsstart in den Werken II und III in Eisleben. In 2000 wird das Unternehmen in eine Aktiengesellschaft umfirmiert. 2004 begann das vierte Werk in Nordhausen zu produzieren, 2007 Werk V in Eisleben und 2012 Werk VI und damit das vierte Werk in Eisleben. 2013 wurde Klemme von Aryzta übernommen. Im Juli 2015 wurde Werk 7 eröffnet.[3] 2016 erfolgte die Umfirmierung in ARYZTA Bakeries Deutschland GmbH.

Produktion

Das Sortiment der ARYZTA Bakeries Deutschland GmbH umfasst tiefgekühlte Backwaren in verschiedenen Produktlinien: Baguettes, Brötchen, Ciabatta, Plunder, Croissants (gefüllt oder ungefüllt), Fettgebäck, Laugengebäck, mediterrane Weißbrotspezialitäten, Sandwiches, Snacks, süßes Hefegebäck, Süßgebäck sowie speziell auf Kundenwünsche abgestimmte Sortimente. Das Unternehmen ist nach mehreren Standards zertifiziert (IFS, BRC, AIB).

Standorte

Produziert wird in sieben Werken an drei Standorten in der Lutherstadt Eisleben, Mansfeld (beide Sachsen-Anhalt), Artern und in Nordhausen (beide Thüringen).

Commons: Klemme AG – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise
  1. Mitarbeiterzahl Anfang 2013.
  2. mz-web.de Tiefkühl-Backwarenhersteller plant Werk Nr. 7.
  3. Tiefkühl-Backwaren: Nahrungsmittelriese Aryzta übernimmt Großbäckerei Klemme. Mitteldeutsche Zeitung, 20. Februar 2013, abgerufen am 30. Juni 2021.
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