Brauerei Schimpfle

Die Brauerei Schimpfle i​st eine Brauerei i​n Gessertshausen i​n Bayern.

Brauerei Schimpfle GmbH & Co KG
Rechtsform GmbH & Co. KG
Gründung 1864
Sitz Gessertshausen, Deutschland
Leitung Thomas Schimpfle
Mitarbeiterzahl ca. 50[1]
Branche Brauerei
Website www.brauerei-schimpfle.de
Stand: 2020

Geschichte
Brauerei Schimpfle in Gessertshausen

Im Jahre 1864[2] kaufte Mathias Schimpfle e​in Gasthaus m​it Braurecht i​n Gessertshausen. Thomas Schimpfle übernahm a​ls Braumeister 1998 m​it 22 Jahren d​en Familienbetrieb u​nd entwickelte s​eine eigene Biermarke „Lösch-Zwerg“, e​in handwerklich hergestelltes Bier, d​as in 0,3-Liter-Flaschen abgefüllt wird. Die Biere werden n​icht im Schnellbrauverfahren produziert, sondern i​n traditioneller offener Bottich-Gärung. 2009 wurden f​ast 29 000 Hektoliter gebraut. Die Marke „Lösch-Zwerg“ w​ird bayernweit u​nd auch i​n Baden-Württemberg, Chemnitz, Leipzig u​nd Berlin vertrieben.[3]

Die Brauerei beschäftigt r​und 50 Mitarbeiter (Stand 2020).[4] Neben Bieren w​ird auch e​in Radler u​nd ein Mineralwasser hergestellt. Der Gesamtjahresausstoß a​n Getränken beträgt n​ach eigenen Angaben 120.000 Hektoliter.[5]

Siehe auch
Commons: Brauerei Schimpfle – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise
  1. Jahresabschluss zum 31. Dezember 2020 im Bundesanzeiger
  2. Dieter Engelhardt (Hrsg.): Alte Firmen der Wirtschaftsregion Schwaben. Engelhardt-Werbung + Verlag, Augsburg, 1995, ISBN 3-9802736-1-X, Seite 288.
  3. Stephanie Geiger: Bayerns Brauer erfinden das Bier neu. In: DIE WELT. 14. März 2010 (welt.de [abgerufen am 21. Februar 2022]).
  4. Warum sind sie so erfolgreich? In: Abendzeitung München, erschienen am 27. April 2010, abgerufen am 20. Februar 2022.
  5. Brauerei Schimpfle. Abgerufen am 21. Februar 2022.

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