Bacillus wiedmannii

Bacillus wiedmannii i​st ein fakultativ anaerober Sporenbildner a​us der Gattung Bacillus, welche d​er Bacillus-cereus-Gruppe zugeordnet wird. Er w​urde erstmals a​us einem Rohmilchtank i​n einer Milchpulverfabrik i​m Nordosten d​er USA isoliert. Das Bakterium wächst zwischen 5 °C u​nd 43 °C, optimal zwischen 20 °C u​nd 40 °C. Es z​eigt die Lecithinase-Reaktion a​uf Eigelb-Agar. Es k​ann Casein u​nd Stärke hydrolysieren. Eine Unterscheidungsmöglichkeit z​u anderen Mitgliedern d​er B.-cereus-Gruppe i​st das Unvermögen Saccharose i​n Säure z​u fermentieren u​nd das Fehlen e​iner Arginindihydrolase.[2]

Bacillus wiedmannii
Systematik
Abteilung: Firmicutes
Klasse: Bacilli
Ordnung: Bacillales
Familie: Bacillaceae
Gattung: Bacillus
Art: Bacillus wiedmannii
Wissenschaftlicher Name
Bacillus wiedmannii
Miller et al. 2016[1]

Einzelnachweise
  1. Bacillus wiedmannii. doi:10.1601/nm.29222.
  2. Rachel A. Miller, Sarah M. Beno, David J. Kent, Laura M. Carroll, Nicole H. Martin, Kathryn J. Boor, Jasna Kovac: Bacillus wiedmannii sp. nov., a psychrotolerant and cytotoxic Bacillus cereus group species isolated from dairy foods and dairy environments. In: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. Band 66, Nr. 11, 2016, ISSN 1466-5026, S. 4744–4753, doi:10.1099/ijsem.0.001421, PMID 27520992.
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