Ralph Knebel (Koch)

Ralph Knebel (* 1973 i​n Regensburg) i​st ein deutscher Koch.

Werdegang

Knebel kochte nach der Ausbildung im Restaurant Traube bei Dieter L. Kaufmann in Grevenbroich.[1] Bis 2004 arbeitete er bei Alfred Friedrich im Restaurant Marcobrunn im Schloss Reinhartshausen in Eltville am Rhein.

Seit 2008 ist Knebel Küchenchef im Hotel-Restaurant Erbprinz,[2] das seit 2012 wieder mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet wird. Seine Frau Jasmina Knebel arbeitet ebenfalls im Erbprinz als Pâtissière.[3]

Auszeichnungen
  • Seit 2012: Ein Michelin-Stern im Erbprinz

Einzelnachweise
  1. www.albtal-tourismus.de: Dem Genuss verpflichtet
  2. erbprinz.de: Geschichte des Erbprinz
  3. erbprinz.de: Küchenchef Ralph Knebel
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