Punicalagin
Punicalagin ist ein Gerbstoff, der zur Gruppe der Ellagitannine gehört. Man findet den Stoff hauptsächlich in der Schale der Granatäpfel, wie auch Punicalin.
| Strukturformel | |||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||
| Name | Punicalagin | ||||||||||||
| Summenformel | C48H28O30 | ||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
Gelblicher Feststoff[1] | ||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||
| Molare Masse | 1084,722 g·mol−1 | ||||||||||||
| Aggregatzustand |
Feststoff | ||||||||||||
| Löslichkeit |
wenig löslich in Methanol (5 g·l−1)[1] | ||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||||||||
Literatur
- Punicalagin und Punicalin, zwei Gerbstoffe aus den Schalen der Granatäpfel; von: Walter Mayer, Alfred Görner, Klaus Andrä, erschienen in: European Journal of Organic Chemistry 1977 (11–12)
Einzelnachweise
- Datenblatt Punicalagin bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 24. April 2019 (PDF).
- Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
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