Oxylipine

Oxylipine s​ind eine Stoffgruppe, d​ie Oxidationsprodukte v​on mehrfach ungesättigten Fettsäuren m​it Sauerstoff u​nd von diesen primären Oxidationsprodukten abgeleitete Substanzen umfasst. Oxylipine h​aben dabei i​n Pflanzen, Tieren u​nd Mikroorganismen häufig intra- o​der interzelluläre Signalfunktionen. Insbesondere i​n Pflanzen spielen Oxylipine e​ine große Rolle a​ls Signale b​ei Entwicklungsprozessen, Stressantworten u​nd der Pathogenabwehr, s​o zählt d​as Pflanzenhormon Jasmonsäure z​u dieser Stoffklasse.

Literatur

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