Michael Pollan

Michael Pollan (* 6. Februar 1955 a​uf Long Island) i​st ein US-amerikanischer Journalist. Er i​st Professor a​n der Berkeley Graduate School o​f Journalism d​er University o​f California, Berkeley. Sein literarisches Werk umfasst mehrere Sachbücher s​owie zahlreiche Artikel u​nd Essays über Nahrungsmittel u​nd die menschliche Essenskultur.

Pollan bei einer Rede an der Yale University, 2008

Das im Jahr 2006 erschienene Buch Das Omnivoren-Dilemma ist die Grundlage für Robert Kenners Film Food, Inc. Im Dokumentarfilm Cowspiracy spricht er sich für eine rein pflanzliche Ernährung aus, da diese in einer weltweiten Sichtweise am nachhaltigsten sei.[1] Sein Buch Kochen wurde von Bild der Wissenschaft 2015 als Wissensbuch des Jahres ausgezeichnet.

In seinem Buch Verändere d​ein Bewusstsein: Was u​ns die n​eue Psychedelik-Forschung über Sucht, Depression, Todesfurcht u​nd Transzendenz lehrt (2018, deutsche Übersetzung 2019) beschäftigt s​ich Pollan m​it Psychedelika w​ie LSD, Meskalin u​nd DMT.[2][3][4]

Veröffentlichungen (Auswahl)

• Second Nature. A Gardener's Education. Atlantic Monthly Press, New York 1991, ISBN 978-0-87113-443-1
  • Meine zweite Natur. Vom Glück, ein Gärtner zu sein. Oekom, München 2014, ISBN 978-3-86581-457-9
• The Botany of Desire. 2001
  • Die Botanik der Begierde. Vier Pflanzen betrachten die Welt. Claassen, München 2002, ISBN 3-546-00309-8
• The Omnivore’s Dilemma. 2006
  • Das Omnivoren-Dilemma. Wie sich die Industrie der Lebensmittel bemächtigte und warum Essen so kompliziert wurde. Goldmann, München 2011, ISBN 978-3-442-21933-9
    • Naked lunch, Rezension von Patric Kuh in der Los Angeles Times, 9. April 2006
    • Deconstructing Dinner, Rezension von David Kamp in der New York Times, 23. April 2006
    • We Are What We (Blindly) Eat, Rezension von John Carey in Businessweek, 7. Mai 2006
• In Defense of Food. 2008
  • Lebens-Mittel. Eine Verteidigung gegen die industrielle Nahrung und den Diätenwahn. Goldmann, München 2009, ISBN 978-3-442-21872-1
• Food Rules. 2009
  • 64 Grundregeln Essen. Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte. Goldmann, München 2011, ISBN 978-3-442-21950-6; erweiterte und illustrierte Ausgabe: Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte. Goldene Regeln für gute Ernährung. Antje Kunstmann, München 2013, ISBN 978-3-88897-828-9
• Orchideen: Liebe und Lügen. In: National Geographic vom Oktober 2009, S. 150–170.
• Cooked: A Natural History of Transformation. Penguin Press, New York City 2013, ISBN 978-1-59420-421-0
  • Kochen. Eine Naturgeschichte der Transformation, Antje Kunstmann, München 2014, ISBN 978-3-88897-973-6
• How to Change Your Mind: What the New Science of Psychedelics Teaches Us About Consciousness, Dying, Addiction, Depression, and Transcendence. Penguin Press, New York City 2018, ISBN 9781594204227
  • Verändere dein Bewusstsein: Was uns die neue Psychedelik-Forschung über Sucht, Depression, Todesfurcht und Transzendenz lehrt, Antje Kunstmann, München 2019, ISBN 978-3-95614-288-8
• This Is Your Mind on Plants. Penguin Press, 2021, ISBN 978-0-59329-690-5

Weblinks

• Offizielle Website
• Literatur von und über Michael Pollan im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
• Michael Pollan in der Internet Movie Database (englisch)
• Michael Pollan auf der Website der Berkeley Graduate School of Journalism
• Michael Pollan erzählt aus der Pflanzenperspektive, Vortrag auf der TED Conference, März 2007 (17:29 min)
• Michael Pollan „Unsere Esskultur beruht auf Missbrauch“, Interview mit Ursula Heinzelmann in der Frankfurter Allgemeinen Zeitung, 16. September 2009

Einzelnachweise

1. Cowspiracy – Offizielle Website. Abgerufen am 18. April 2015.
2. LSD und Mescalin könnten helfen, die wichtigsten Probleme unserer Zeit zu lösen auf Watson.ch vom 20. Januar 2019.
3. Wirklichkeit als Fiktion. Abgerufen am 25. Februar 2019.
4. "Ich hatte Spiritualität völlig missverstanden" auf zeit.de vom 17. November 2019.