Falscher Violett-Milchling
Der Falsche Violett-Milchling (Lactarius pseudouvidus) ist eine Pilzart aus der Familie der Täublingsverwandten (Russulaceae). Der kleine Milchling hat eine große Ähnlichkeit mit dem Klebrigen Violett-Milchling (Lactarius uvidus). Sein Hut ist gräulich-braun gefärbt und seine Lamellen sind blass creme- bis ockerfarben. Das Fleisch verfärbt sich im Schnitt oder wenn es verletzt wird blass violett. Der Milchling wächst in arktischen oder alpinen Gebieten bei Weiden, die Fruchtkörper erscheinen im August und im frühen September.
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Lactarius pseudouvidus | ||||||||||||
| Kühner |
Merkmale
Makroskopische Merkmale
Der Hut ist 1,5–4,5 cm breit, jung gewölbt und mit eingebogenem Rand, später abgeflacht und in der Mitte niedergedrückt. Die Hutmitte trägt bisweilen einen kleinen, papillenartigen Buckel und der Rand ist manchmal schwach gekerbt. Die Oberfläche ist glatt und matt, jung und bei feuchter Witterung auch schmierig-glänzend. Der Hut ist ungezont oder undeutlich gezont, graubraun bis rötlichbraun gefärbt und oft oliv getönt. Häufig ist er auch mit verstreuten dunkleren Flecken übersät. Die Randzone ist meist heller gefärbt als die Hutscheibe, die Hutmitte ist am dunkelsten.
Die mittelbreiten bis ziemlich breiten Lamellen sind am Stiel angewachsen oder laufen leicht daran herab. Sie stehen ziemlich entfernt und sind in der Jugend blass cremefarben und später gelb-ocker gefärbt. An gedrückten oder verletzten Stellen verfärben sie sich blass violett. Die Lamellen sind oft untermischt, aber nie gegabelt.
Der zylindrische bis mehr oder weniger keulige Stiel ist 2,5–3,5 cm lang und 0,3–0,8 cm breit. Die Oberfläche ist glatt oder in der Jugend fein bereift, trocken ist sie weißlich bis cremefarben oder blass rosabräunlich gefärbt.
Das brüchige Fleisch ist ziemlich dünn, weißlich und verfärbt sich im Anschnitt nach 10–15 Minuten blass violett. Es riecht nur schwach fruchtig und schmeckt anfangs mild, wird aber nach einer Weile bitter. Die wässrig-weiße Milch ist sehr spärlich und verfärbt sich ebenfalls langsam violett. Das Sporenpulver ist blass cremefarben.[1][2]
Mikroskopische Merkmale
Die elliptischen Sporen sind durchschnittlich 8,9–9,6 µm lang und 7,0–7,6 µm breit. Der Q-Wert (Quotient aus Sporenlänge und -breite) beträgt 1,2–1,4. Das Sporenornament wird nicht höher als 0,3 µm (bei Basso bis über 1 µm hoch) und besteht aus wenigen Warzen sowie aus recht breiten und regelmäßigen Rippen, die teilweise netzartig verbunden sind. Es gibt einige isoliert stehende Warzen und amyloide Flecken. Der Hilarfleck ist inamyloid.
Die 4-sporigen und ziemlich keuligen Basidien sind 41–60 µm lang und 10–12 µm breit. Die Pleuromakrozystiden sind recht häufig und ragen manchmal weit heraus. Sie sind zylindrisch bis ziemlich spindelig, zum oberen, abgerundeten Ende verschmälert und messen 60–90 × 8–10 µm. Die Lamellenschneiden sind steril und mit wenigen Cheilomakrozystiden besetzt, diese messen 40–55 × 6–8 µm. Sie sind mehr oder weniger zylindrisch und zur Spitze hin relativ dickwandig. Die leicht keuligen Parazystiden sind 15–25 µm lang und 8–9 µm breit.
Die Huthaut (Pileipellis) ist ein 40–70 µm dickes Ixotrichoderm und besteht aus 2–4 µm breiten, unregelmäßigen, dicht verflochtenen und mehrheitlich aufsteigenden Hyphen, die in eine gelatinisierte Schicht eingebettet sind. Die Endzellen sind abgerundet und haben manchmal einen leicht angeschwollenen Kopf. Besonders die Hyphen in der Subcutis enthalten intrazellulär fleckartige Anhäufungen eines gelbgraunen<?>, körnigen Pigmentes.[1][2]
Artabgrenzung
Der Violettbraune Milchling (L. brunneoviolaceus) ist ebenfalls ein alpiner Milchling, der mit Zwergweiden vergesellschaftet ist, und ein sich violett verfärbendes Fleisch hat. Er hat aber einen dunkleren, weinbraunen Hut und hellere weißliche Lamellen, die sich nicht so ockergelb verfärben. Außerdem ist sein Sporenpulver heller und seine Sporen größer und auch länglicher.
Mikroskopisch kann man den Falschen Violett-Milchling anhand seines sehr dichtnetzigen Sporenornamentes erkennen. Die trichodermale Huthaut ist ebenfalls auffällig dünn und besteht aus meist aufsteigenden Hyphen, die dicht miteinander verwoben sind.[1][2]
Ökologie und Verbreitung
Der Milchling kommt in Fennoskandinavien, den Alpen, auf Spitzbergen, den Färöern, den Orkney Islands, Island und Grönland vor und ist an geeigneten Standorten ziemlich häufig. In der Schweiz ist der Milchling laut Kränzlin nicht häufig.[5][1]
Der Milchling ist als Mykorrhizapilz mit verschiedenen Zwergweidenarten (Salix spp.) vergesellschaftet, die in der arktischen oder alpinen Zone wachsen. Er kommt meist auf relativ feuchten, sauren Böden in Mooren oder Schneetälern vor. Die Fruchtkörper erscheinen in August und im frühen September.[1]
Systematik
Der Milchling wurde 1975 von Robert Kühner in dessen Werk Agaricales de la zone alpine beschrieben, zusammen mit einigen weiteren alpinen oder arktischen Arten.[9]
Das Artattribut (Epitheton) pseudouvidus bezieht sich auf Ähnlichkeit des Milchlings mit Lactarius uvidus, dem Klebrigen Violett-Milchling.
Infragenerische Systematik
Der Milchling wird von Bon, Basso und Heilmann-Clausen in die Untersektion Uvidini gestellt, die ihrerseits in der Sektion Uvidi steht. Die Vertreter der Untersektion haben eine weiße Milch, die sich lila oder violett verfärbt. Ihre Hüte sind weinrötlich, grau oder bräunlich gefärbt und mehr oder weniger klebrig bis schleimig. Der Hutrand ist manchmal behaart.[9][10][10]
Bedeutung
Der Milchling gilt als ungenießbar.
Quellen
- Jacob Heilmann-Clausen u. a.: The genus Lactarius. Fungi of Northern Europe. Hrsg.: The Danish Mycological Society,. Vol. 2, 1998, ISBN 87-983581-4-6 (englisch).
Einzelnachweise
- Jacob Heilmann-Clausen u. a.: The genus Lactarius. Fungi of Northern Europe. Vol. 2, 1998, S. 88–89.
- Josef Breitenbach, Fred Kränzlin (Hrsg.): Pilze der Schweiz. Beitrag zur Kenntnis der Pilzflora der Schweiz. Band 6: Russulaceae. Milchlinge, Täublinge. Mykologia, Luzern 2005, ISBN 3-85604-060-9, S. 88.
- Datenbank der Pilze Österreichs. In: austria.mykodata.net. Österreichischen Mykologischen Gesellschaft, abgerufen am 4. November 2012.
- Torbjørn Borgen, Steen A. Elborne und Henning Knudsen: Arctic and Alpine Mycology. Hrsg.: David Boertmann und Henning Knudsen. Band 6. Museum Tusculanum Press, 2006, ISBN 978-87-635-1277-0, A checklist of the Greenland basidiomycetes, S. 37–59.
- Weltweite Verbreitung von Lactarius pseudouvidus. (Nicht mehr online verfügbar.) In: GBIF Portal / data.gbif.org. Archiviert vom Original am 4. März 2016; abgerufen am 2. November 2012. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- Jacob Heilmann-Clausen u. a.: The genus Lactarius. Fungi of Northern Europe. Vol. 2, 1998, S. 271–73.
- Grid map of Lactarius pseudouvidus. (Nicht mehr online verfügbar.) In: NBN Gateway / data.nbn.org.uk. Ehemals im Original; abgerufen am 4. November 2012 (englisch). (Seite nicht mehr abrufbar, Suche in Webarchiven) Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- Verbreitungsatlas der Pilze der Schweiz. (Nicht mehr online verfügbar.) In: wsl.ch. Eidg. Forschungsanstalt für Wald, Schnee und Landschaft WSL, archiviert vom Original am 15. Oktober 2012; abgerufen am 4. November 2012. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- Maria Teresa Basso: Lactarius Persoon. Fungi Europaei. Vol. 7, 1999, ISBN 88-87740-00-3, S. 48–63, 188, 199–203 (italienisch).
- Jacob Heilmann-Clausen u. a.: The genus Lactarius. Fungi of Northern Europe. Vol. 2, 1998, S. 23–28.
Weblinks
- Lactarius pseudouvidus. In: Russulales News / mtsn.tn.it. Abgerufen am 2. November 2012 (englisch, Nomenklatur und lateinische Originalbeschreibung).
- Lactarius pseudouvidus. In: Funghi in Italia / funghiitaliani.it. Abgerufen am 2. November 2012 (italienisch, Gute Fotos vom Falschen Violett-Milchling).