Brauerei Greifenklau

Die Brauerei Greifenklau i​st eine Brauerei i​n der oberfränkischen Bierstadt Bamberg.

Brauerei Greifenklau
Rechtsform GmbH
Gründung 1719
Sitz Laurenziplatz 20, 96049 Bamberg
Leitung Familie Brockard
Branche Brauereiwesen
Website www.greifenklau.de

Bier der Brauerei

Geschichte

Im Jahr 1719 w​urde sie v​om Domherren Franz Friedrich Greifenklau, d​em Namenspatron d​er Braustätte, gegründet. Seit 1914 i​st sie i​m Besitz d​er Familie Brockard. Mit e​inem Ausstoß v​on 990 Hektolitern p​ro Jahr gehört s​ie zu d​en kleinsten Brauereien i​n Bamberg.

Produkte

Als Biersorten g​ibt es e​in Lagerbier, e​in Weizenbier, e​in Zwickel s​owie saisonal i​m Herbst e​in helles Bockbier u​nd im Frühjahr e​inen roten Frühjahrsbock.

Literatur
  • Christian Fiedler: Bamberger Biergeschichten. Selbstverlag, Bamberg 2020. ISBN 978-3000664106.
  • Christian Fiedler: Bamberg. Die wahre Hauptstadt des Bieres. Selbstverlag, Bamberg 2016. ISBN 978-3000514173.

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