Zacharias Dische
Zacharias Dische (* 18. Februar 1895 in Sambor (Österreich-Ungarn, heute Sambir in der Ukraine); † 17. Januar 1988 in Englewood (New Jersey)) war ein österreichisch-US-amerikanischer Biochemiker.
Leben
Dische entstammte einer jüdischen Kaufmannsfamilie. Er studierte ab 1913 Naturwissenschaften an der Universität Lemberg, nach zwischenzeitlicher Teilnahme am Ersten Weltkrieg nahm er seine Studien wieder auf und wechselte nach Wien, wo er 1921 promoviert wurde. Nach kurzfristiger Krankenhaustätigkeit kam er an das Physiologische Institut der Universität Wien. Dort habilitierte er sich. Nach dem „Anschluss“ Österreichs an das nationalsozialistische Deutschland flüchtete er im Juni 1938 über zahlreiche Stationen in die USA, wo er 1941 am Department of Biochemistry der Columbia University in New York ein Gaststipendium erlangte. Von 1943 bis 1947 war er dort Research Fellow, dann 1947/1948 Research Associate. Bis zu seiner Emeritierung 1963 bekleidete er zahlreiche Positionen an der Hochschule. Seine Tochter ist die Schriftstellerin Irene Dische.
1976 wurde Dische in die National Academy of Sciences gewählt.
Werk
Dische befasste sich hauptsächlich mit dem Zuckerstoffwechsel und dessen medizinisch-biochemischer Analytik, insbesondere mit der kolorimetrischen Bestimmung von Zuckern.
Die von ihm entdeckte Farbreaktion von Desoxypentosen mit Diphenylamin trägt als Dische-Reaktion seinen Namen.
Filmische Biografie
1985 wurde in langen Gesprächen mit dem 90-jährigen Zacharias Dische das Material für einen Dokumentarfilm gedreht, der unter dem Titel "Zacharias" im ZDF in der Reihe "Das kleine Fernsehspiel" ausgestrahlt wurde.