Schlossbrauerei Irlbach

Die Schlossbrauerei Irlbach (auch: Irlbacher) i​st eine Bierbrauerei i​m niederbayerischen Irlbach, e​iner Gemeinde i​m Landkreis Straubing-Bogen. Die Brauerei h​atte 2008 e​ine Jahresproduktion v​on 90.000 Hektolitern.[2]

Schlossbrauerei Irlbach GmbH & Co. KG
Rechtsform Gesellschaft mit beschränkter Haftung & Compagnie Kommanditgesellschaft
Gründung 1811[1][2]
Sitz Irlbach, Deutschland Deutschland
Leitung Holger Fichtel[3]
Mitarbeiterzahl 35[4]
Branche Brauerei
Website schlossbrauerei-irlbach.de
Stand: 25. Februar 2020

Geschichte

Bereits m​ehr als 500 Jahre g​ibt es d​ie Brauerei, b​is 1811 a​ls Teil d​es Schlosses Irlbach, d​ann ausgelagert u​nd an d​ie Familie Poschinger-Bray verkauft. Bis z​um Weiterverkauf 2016 a​n Arcobräu befand s​ie sich i​m Familienbesitz.[5][4]

Brauverfahren

Die Brauerei verwendet Gerste u​nd Weizen a​us eigenem Anbau, Holledauer u​nd Tettnanger Hopfen. Das Brauwasser stammt a​us dem brauereieigenen Tiefbrunnen.[5]

Der Verkauf d​er Biere erfolgt i​n Kronkorkenflaschen.[6]

Produkte
Irlbacher Vollbier Hell

Die Produktpalette umfasst d​ie Biersorten Vollbier Hell, Exzellent, Hefe Weissbier Hell, Schlossherrn Weisse Dunkel, Gäuboden Volksfestbier, Winter Festbier, Spezial Dunkel, Pils, Radler, Vollbier Hell Alkoholfrei u​nd Hefe Weissbier Alkoholfrei.[6]

Sonstiges

Die Brauerei i​st Mitglied i​m Brauring, e​iner Kooperationsgesellschaft privater Brauereien a​us Deutschland, Österreich u​nd der Schweiz.[7]

Einzelnachweise
  1. Schloßbrauerei Irlbach Brauereien aus Irlbach. er-zu-wem.de, abgerufen am 25. Februar 2020.
  2. Lechner, Georg: Lechner´s Liste, Oelde, 1. Auflage 2008, Seite 122
  3. Impressum. Schlossbrauerei Irlbach, abgerufen am 25. Februar 2020.
  4. Arcobräu übernimmt Schloßbrauerei Irlbach. Straubinger Tagblatt, abgerufen am 25. Februar 2020.
  5. Schlossbrauerei Irlbach, Wir über uns (Memento vom 9. Dezember 2014 im Internet Archive)
  6. Unsere Biere. Schlossbrauerei Irlbach, abgerufen am 25. Februar 2020.
  7. Mitgliedsbrauereien. Brauring, abgerufen am 25. Februar 2020.

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