Normalizovaný moštoměr

Das Normalizovaný moštoměr, slowakisch Normalizovaný muštomer (Einheitenzeichen: °NM), z​u deutsch i​n etwa Standardisierte Mostwaage, i​st eine gebräuchliche Maßeinheit i​n Tschechien u​nd der Slowakei (neben d​en Klosterneuburger Zuckergraden), z​ur Bestimmung d​es Mostgewichtes v​on Wein. Dabei entspricht 1 °NM 1 k​g Zucker a​uf 100 Liter Most.

  • °Oe = 3,845 · °NM + 10,8
  • °KMW = 0,732 · °NM +3,2

Quellen
  • Weine aus der Slowakei: Typen
  • Tschechischer Technischer Standard ČSN und Slowakischer Technischer Standard STN 257621 - 1. März 1987 Sklené areometre s konštantnou hmotnosťou. Moštoměry.
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