Madhur Jaffrey

Madhur Jaffrey CBE मधुर जाफ़री (geboren: Madhur Bahadur, * 13. August 1933 i​n Civil Lines, Delhi, Britisch-Indien) i​st eine indische Autorin, Schauspielerin u​nd Köchin.

Madhur Jaffrey

Leben

Jaffrey w​urde 1933 i​n Britisch-Indien geboren, h​ier lebte s​ie bis 1955 u​nd ging danach n​ach London. Ab 1958 l​ebte sie i​n New York u​nd begann Ihre Schauspielkarriere, i​hren größten Erfolg h​atte sie 1965 m​it Shakespeare Wallah. Ab 1982 begann s​ie mit i​hrer Kochshow Madhur Jaffrey’s Indian Cookery u​nd veröffentlichte mehrere Dutzend Kochbücher.

Auszeichnungen

Filmographie
  • 2018: I Feel Bad
  • 2017: The Only Living Boy in New York
  • 2017: The Good Karma Hospital
  • 2017: American Masters
  • 2016: Simply Ming
  • 2013: The Mind of a Chef
  • 2013: Jadoo
  • 2012: Saiten des Lebens
  • 2012: New Girl
  • 2012: Madhur Jaffrey’s Curry Nation
  • 2012: Today’s Special: New York Indian
  • 2012: Lidia Celebrates America
  • 2009: Today’s Special
  • 2009: Saturday Kitchen
  • 2009: The Money Programme
  • 2009: Psych
  • 2006–2008: Criminal Intent – Verbrechen im Visier
  • 2008: Phoebe im Wunderland
  • 2007: Partition
  • 2006: The Papdits
  • 2006: Hiding Divya
  • 2006: A Season of Madness
  • 2005: Law & Order: New York
  • 2005: Couchgeflüster – Die erste therapeutische Liebeskomödie
  • 2005: Breakfast
  • 2004: Independent Lens
  • 2003: The Heaven and Earth Show
  • 2003: Cosmopolitan
  • 2003: EastEnders
  • 2002: Grasp
  • 2001: Holby City
  • 1999: Cotton Mary
  • 1999: Makellos
  • 1999: ABCD
  • 1999: Chutney Popcorn
  • 1996: Wenn der Pfau erwacht
  • 1995: In Julia’s Kitchen with Master Chefs
  • 1994: Vanya – 42. Straße
  • 1992–1994: Firm Friends
  • 1994: Wolf – Das Tier im Manne
  • 1993: Das Leben – Ein Sechserpack
  • 1993: Ghostwriter
  • 1993: The Mushroom Picker
  • 1992: Listening to Volcanoes
  • 1992: Travels in Europe with Rick Steves
  • 1989: Far Eastern Cookery
  • 1988: The Perfect Murder
  • 1987: Beyond the Next Mountain
  • 1986: Love Match
  • 1986: Blankety Blank
  • 1985: Wogan
  • 1985: Saagar
  • 1985: The Assam Garden
  • 1984: The Wandering Company
  • 1983: Hitze und Staub
  • 1975: Autobiographie einer Prinzessin
  • 1969: The Guru
  • 1966: Antkeeper
  • 1965: Shakespeare Wallah
  • 1964: Parable

Buchveröffentlichungen
Kochbücher
  • An Invitation to Indian Cooking. Knopf, New York 1973, ISBN 0-394-48172-0.
  • Madhur Jaffrey's World of the East Vegetarian Cooking. Knopf, New York 1981, ISBN 0-394-40271-5.
  • Madhur Jaffrey's Indian Cooking. 1973, ISBN 0-8120-6548-4.
  • Eastern Vegetarian Cooking. 1983, ISBN 978-0-09-977720-5.
  • A Taste of India. 1988, ISBN 978-1-86205-098-3
  • Madhur Jaffrey's Cookbook: Easy East/West Menus for Family and Friends. 1989, ISBN 978-0-330-30635-5.
  • Indian Cooking. 1989, ISBN 978-0-600-56363-1.
  • A Taste of the Far East. 1993, ISBN 978-0-517-59548-0.
  • Madhur Jaffrey's Spice Kitchen. 1993, ISBN 978-0-517-59698-2.
  • Madhur Jaffrey's Indian Recipes. 1994, ISBN 978-1-85793-397-0.
  • Entertaining With Madhur Jaffrey. 1994, ISBN 978-1-85793-369-7.
  • Madhur Jaffrey's Flavors Of India: Classics and New Discoveries. 1995, ISBN 978-0-517-70012-9.
  • Cookbook Food for Family and Friends. 1995, ISBN 978-1-85813-154-2.
  • Madhur Jaffrey's Quick & Easy Indian Cooking. 1996, ISBN 978-0-8118-5901-1.
  • The Madhur Jaffrey Cookbook: Over 650 Indian, Vegetarian and Eastern Recipes. 1996, ISBN 978-1-85501-268-4.
  • Madhur Jaffrey's Illustrated Indian Cookery. 1996, ISBN 978-0-563-38303-1.
  • Madhur Jaffrey Cooks Curries. 1996, ISBN 978-0-563-38794-7.
  • Madhur Jaffrey's Complete Vegetarian Cookbook. 1998, ISBN 978-0-09-186364-7.
  • Madhur Jaffrey's World Vegetarian. 1999, ISBN 978-0-517-59632-6.
  • The Essential Madhur Jaffrey. 1999, ISBN 978-0-09-187174-1.
  • Madhur Jaffrey's Step-by-Step Cooking. 2001, ISBN 978-0-06-621402-3.
  • Foolproof Indian Cooking: Step by Step to Everyone's Favorite Indian Recipes. 2002, ISBN 978-1-55366-258-7.
  • Madhur Jaffrey Indian Cooking. 2003, ISBN 978-0-09-188408-6.
  • From Curries to Kebabs: Recipes from the Indian Spice Trail. 2003, ISBN 978-0-609-60704-6.
  • Madhur Jaffrey's Ultimate Curry Bible. 2003, ISBN 978-0-09-187415-5.
  • Simple Indian Cookery. 2005, ISBN 978-0-563-52183-9.
  • At Home with Madhur Jaffrey: Simple Delectable Dishes from India, Pakistan, Bangladesh, and Sri Lanka. 2010, ISBN 978-0-307-26824-2.
  • Curry Easy. 2010, ISBN 978-0-09-192314-3.
  • My Kitchen Table: 100 Essential Curries. 2011, ISBN 978-0-09-194052-2.
  • Vegetarian India. 2015, ISBN 978-1-101-87486-8.
Sonstige Bücher
  • Seasons of Splendour: Tales, Myths, and Legends of India. Pavilion, London 1985, ISBN 0-340-37726-7.
  • Market Days: From Market to Market Around the World. BridgeWater Books, [Mahwah] 1995, ISBN 0-8167-3504-2.
  • Robi Dobi: The Marvelous Adventures of an Indian Elephant. Dial Books for Young Readers, New York 1997, ISBN 0-8037-2193-5.
  • Climbing the Mango Trees: A Memoir of a Childhood in India. Knopf, New York 2006, ISBN 1-4000-4295-X.

Einzelnachweise
  1. PREISE & AUSZEICHUNGEN 1965 (Memento des Originals vom 20. Juni 2018 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.berlinale.de, Abgerufen am 20. Juni 2018
  2. A look back: past Muse Awards & honorees (Memento des Originals vom 20. Juni 2018 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.nywift.org, Abgerufen am 20. Juni 2018
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