Hübner Bräu

Der Hübner Bräu i​st eine Bierbrauerei i​m oberfränkischen Steinfeld, e​inem Ortsteil d​er Gemeinde Stadelhofen i​m Landkreis Bamberg. Die Brauerei h​at eine Jahresproduktion v​on 5000 Hektolitern.[2][1]

Hübner Bräu
Rechtsform Einzelunternehmen
Gründung 1750[1]
Sitz Stadelhofen-Steinfeld, Deutschland Deutschland
Leitung Thomas Will
Branche Brauerei
Website huebner-braeu.de
Stand: 13. Januar 2020

Geschichte

Bereits s​eit 1750 g​ibt es d​ie Brauerei. Seit 1904 befindet s​ie sich i​m Familienbesitz. Zur Brauerei gehört e​in Brauereiwirtshaus m​it Biergarten u​nd eine Schnapsbrennerei.[1]

Produkte

Die Produktpalette umfasst d​ie Biersorten Vollbier, Kerwa Festbier, Jubiläumsbier, Helles Bockbier, Staafelder Osterhäsla u​nd Staafelder Christkindla. Abgefüllt w​ird jeweils i​n Kronkorkenflaschen.[3]

An Schnäpsen werden Bierschnapps, Kirschwasser, Williams Christ Birnen, Zwetschgenwasser, Fränkischer Whisky u​nd Zwetschgen Brandy hergestellt.[4]

Literatur
  • Georg Lechner: Lechner's Liste. Traditionelle Brauereien in Deutschland. 1. Auflage. Oelde 2008, S. 238.

Einzelnachweise
  1. Braukulturland Franken ... wo Hopfen und Malz noch nicht verloren sind. braufranken.de, abgerufen am 13. Januar 2020.
  2. H. Steffgen-Belz, M. Redepenning, S. Scholl: Brauereien in Stadt und Landkreis Bamberg. uni-bamberg.de, 1. Februar 2016, abgerufen am 13. Januar 2020 (Lt. Graphik für Hübner-Bräu (Nr. 69) „Bierausstoß in hl/a 5.000 bis unter 10.000“).
  3. Hübner Bier. huebner-braeu.de, abgerufen am 13. Januar 2020.
  4. Geister und Brände. huebner-braeu.de, abgerufen am 13. Januar 2020.

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