Butenolide

Als Butenolide bezeichnet m​an eine Stoffgruppe i​n der organischen Chemie. Genauer s​ind es ungesättigte Lactone, d​ie Derivate d​er Butensäure darstellen. Butenolide enthalten e​ine Dihydrofuran-2-on-Gruppe u​nd können d​aher auch a​ls Furan-2(5H)-one bezeichnet werden. Der Grundkörper i​st das 2-Buten-4-olid.

2-Furanon, das einfachste Butenolid

Die bekanntesten Butenolide s​ind Ascorbinsäure u​nd Cardenolide, d​ie aus Pflanzen stammen. Andere s​ind z. B. Variegatsäure u​nd weitere Pigmente v​on Ständerpilzen, Patulin, Penicillsäure, Tetronsäuren, d​ie bei Pilzen u​nd Flechten vorkommen s​owie Pigmente (Monascorubrin, Rubropunctatin) a​us Monascus-Arten.[1]

Literatur

Einzelnachweise
  1. Eintrag zu Butenolide. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 10. März 2014.
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