Brauerei Horneck

Die Brauerei Horneck (auch Hornecker) ist eine Bierbrauerei im niederbayerischen Elsendorf, einer Gemeinde im Landkreis Kelheim. Die Brauerei hatte 2008 eine Jahresproduktion von 80.000 Hektolitern.[2] Zusätzlich werden Erfrischungsgetränke hergestellt.

Brauerei Horneck GmbH & Co KG
Rechtsform Gesellschaft mit beschränkter Haftung & Compagnie Kommanditgesellschaft
Gründung 1881[1][2]
Sitz Elsendorf, Deutschland Deutschland
Leitung Josef Stempfhuber[3]
Branche Brauerei
Website brauerei-horneck.de
Stand: 27. Januar 2020

Geschichte

Die Brauerei geht auf eine Gast- und Tafernwirtschaft mit Landwirtschaft von 1700 zurück. 1881 wurde die Brauerei erbaut und zuerst nur dunkles Bier gebraut. Die Brauerei mit Mälzerei, die Gast- und Landwirtschaft befinden sich von Anfang an in Familienbesitz der Stempfhubers.[1]

Brauverfahren

Für alle Getränke wird natriumarmes Trinkwasser aus eigenen Tiefbrunnen genutzt. In der hauseigenen Landwirtschaft wird der verwendete Hopfen und auch die Braugerste angebaut. Zusätzliche Braugerste stammt aus der Region.[4][1]

Produkte

Die Produktpalette umfasst die Biersorten Hornecker Vollbier Hell, Hallertauer Hopfentrunk Hell, Hornecker Edel-Hell, Hornecker Spezial, Hornecker Dunkel, Hornecker Pils, Hornecker Hefe-Weizen Export Hell, Hornecker Radler und Hornecker Hefe-Weizen Export Dunkel.[5]

Daneben werden die alkoholfreien Getränke Abenstaler Zitronenlimonade, Abenstaler Orangenlimonade, Abenstaler Cola-Mix, Abenstaler ACE Orange-Karotte-Getränk, Hornecker Zitronenlimonade, Hornecker Orangenlimonade, Hornecker Cola-Mix, Apfelschorle 50 % Tafelwasser produziert.[6]

Das Abenstaler Mineralwasser wird als spritzig, medium und naturell hergestellt und vertrieben.[7]

Abgefüllt wird sowohl in Kronkorkenflaschen und Schraubverschlussflaschen und Fässern.[5][6]

Einzelnachweise
  1. Die Geschichte der brauerei Horneck. Brauerei Horneck, abgerufen am 27. Januar 2020.
  2. Lechner, Georg: Lechner’s Liste, Oelde, 1. Auflage 2008, Seite 77
  3. Impressum. Brauerei Horneck, abgerufen am 27. Januar 2020.
  4. Alle Rohstoffe aus eigener Herstellung. Brauerei Horneck, abgerufen am 27. Januar 2020.
  5. Hornecker Bier. Brauerei Horneck, abgerufen am 27. Januar 2020.
  6. Süßgetränke. Brauerei Horneck, abgerufen am 27. Januar 2020.
  7. Abenstaler Mineralwasser. Brauerei Horneck, abgerufen am 27. Januar 2020.

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