Angelicaaldehyd

Angelicaaldehyd ((Z)-2-Methyl-2-buten-1-al) i​st eine chemische Verbindung a​us der Gruppe d​er Alkenale. Die Flüssigkeit isomerisiert b​ei Raumtemperatur n​ach zwei Wochen z​um Tiglinaldehyd.[1]

Strukturformel
Allgemeines
Name Angelicaaldehyd
Andere Namen

(Z)-2-Methyl-2-buten-1-al

Summenformel C5H8O
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 6038-09-1
Wikidata Q65696503
Eigenschaften
Molare Masse 84,12 g·mol−1
Aggregatzustand

flüssig[1]

Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung
keine Einstufung verfügbar[2]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Einzelnachweise

  1. Dictionary of Food Compounds, S. 1277 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
  2. Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
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