Torii Shinjirō
Torii Shinjirō (japanisch 鳥井 信治郎; geboren 30. Januar 1879 in Osaka; gestorben 20. Februar 1962) war ein japanischer Unternehmer, bekannt als Gründer der Firma Suntory.
Leben und Wirken
Torii Shinjirō besuchte in Osaka die Handelsschule „Ōsaka shōgyō gakkō“ (大阪商業学校) und arbeitete dann in dem Unternehmen für Lebensmittelzusätze „Konishi Gisuke shōten“ (小西儀助商店), bis er 1899 seine eigen Firma „Torii Shoten“ (鳥井商店) eröffnete. 1906 nannte er die Firma um in „Kotobuki-ya yōshu-ten“ (寿屋洋酒店), etwa „Glücksgeschäft für westliche alkoholische Getränke“.
Auf der Grundlage des Erfolges, den er ab 1907 mit der Herstellung des „Acadama-Portweins“ (赤玉ポートワイン) erzielte, wandte er sich der heimischen Produktion von Whiskey zu. Er stellte dafür Taketsuru Masataka (竹鶴政孝; 1894–1979) ein, der die Whiskey-Herstellung in England erlernt hatte. Ab 1923 baute er eine Produktionsstätte in den Bergen zwischen Kyōto und Osaka, in Yamazaki, um bestes Wasser für die Herstellung zu haben. Ab 1929 begann Torii dann unter dem Markennamen „Suntory Shirofuda“ (サントリー白札) Whiskey zu produzieren. 1937 begann brachte Torii den „Suntory Whiskey 12 Jahre“ (サントリーウイスキー12年) heraus, der heute als „Suntory kakubin“[A 1] als ein Spitzenprodukt auf dem Markt ist.
Nach dem Zweiten Weltkrieg brachte Torii einerseits mit „Suntory Royal“ eine weitere Spitzenmarke heraus, produzierte daneben aber auch eine als „Torys“ benannte preiswerte Variante. So baute er seine Stellung als führendes Unternehmen der Whiskey-Herstellung in Japan weiter aus.
Anmerkungen
- Suntory kakubin (サントリー角瓶): „Suntory in der Vierkantflasche“.
Literatur
- S. Noma (Hrsg.): Torii Shinjirō. In: Japan. An Illustrated Encyclopedia. Kodansha, 1993. ISBN 4-06-205938-X, S. 1608.
