Stoll VITA Stiftung

Die Stoll Vita Stiftung i​st eine privatrechtliche gemeinnützige Stiftung u​nd als juristische Person Mehrheitseigner d​er Firma Sedus Stoll i​n Dogern m​it Sitz i​n Waldshut-Tiengen.[1]

Geschichte

Gegründet w​urde sie a​m 8. März 1985 v​on dem Ehepaar Emma Stoll u​nd Christof Stoll, u​m die Unternehmensnachfolge d​er damaligen Christof Stoll GmbH & Co. KG, d​er heutigen Sedus Stoll AG, z​u regeln. Die Ziele d​er Stiftung s​ind die Förderung

  • der wissenschaftlichen Forschung,
  • der öffentlichen Gesundheitspflege,
  • der Bildung und, soweit es den Stiftungszwecken dient
    • die Förderung der Tier- und Pflanzenzucht,
    • des Umwelt- und Naturschutzes und
    • der Landschaftspflege.

Vorträge und Förderungen (Auswahl)
  • Bundesweite Vorträge über Ernährungsökologie, 1999 bis 2005
  • Stiftungslehrstuhl Ernährungsökologie an der Justus-Liebig-Universität Gießen, 2001 bis 2008
  • Gießener Vollwert-Ernährungs-Studie, 1991
  • Rohkost-Studie, 1994
  • Deutsche Veganstudie, 1995
  • Vollwert-Ernährung in der Schwangerschaft, 1996
  • Cholesterin und Vollwerternährung, 1998
  • Ernährungsberatung in der Ambulanz für Naturheilkunde an der Universitätsklinik Heidelberg, 1999
  • Rohkost-Studie, Nacherhebung, 2007

Veröffentlichungen (Auswahl)
  • Kochbuch: Gesunde Vollwert-Kost aus der Sedus-Küche; 4. Auflage 1999
  • Fachbuch: Ernährung in Prävention und Therapie, 2003
  • Essen und Trinken lernen in der Schule, 2000
  • Netzwerk Gesunde Ernährung an Schulen, 2000 bis 2005
  • Fachbuch: Vollwert-Ernährung, 10. Auflage 2005

Einzelnachweise
  1. Webseite der Stiftung
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