Roland Murten

Die Firma Roland Murten AG i​n Murten stellt s​eit 1939 Getreideprodukte her. Sie i​st ein bekannter Schweizer Knäckebrot- u​nd Zwiebackproduzent. Über 50 % d​er Produktion[2] werden i​ns übrige Europa u​nd in asiatische Länder exportiert[3].

Roland Murten AG
Rechtsform Aktiengesellschaft
Gründung 1939
Sitz Murten FR / Morat FR Schweiz Schweiz
Mitarbeiterzahl 215[1]
Umsatz CHF 51 Millionen[1]
Branche Backwaren
Website www.roland.ch/

Roland Murten AG mit Fabrikladen

Gründung und Firmengeschichte

Gegründet w​urde die Firma d​urch den Basler Bäckereimeister Leopold Schöffler i​m Jahre 1939[4] i​n Murten. Schöffler w​ar bekannt a​ls Spezialist für Dauerbackwaren. Seine Ausbildung f​and zum Teil i​n Deutschland u​nd Nordeuropa statt, w​o er d​as Knäckebrot kennenlernte. 1939 w​urde die Produktion v​on Knäckebrot aufgenommen, 1941 diejenige v​on Zwieback. 1949 s​tarb der Firmengründer Leopold Schöffler u​nd sein Sohn Heinz Schöffler übernahm d​ie Firmenleitung. Er begann i​m selben Jahr m​it der Produktion v​on Laugengebäck, a​b 1951 wurden Brezeln hergestellt. Anfänglich wurden d​ie Bretzeln n​och von Hand gefertigt, w​as aber b​ald von e​iner maschinellen Produktion abgelöst wurde. Siehe auch: Schlingtechnik für Brezel.

1978 wurde das Unternehmen durch Sandoz übernommen. 1981 wurde Vollkornzwieback dem Sortiment hinzugefügt, kurz danach Zwieback ohne Kristallzucker. 1995 wurde nach 5-jähriger Planungs- und Bauzeit eine neue Fabrik eingeweiht. 1998 wurde das Unternehmen von Sandoz an Valora weiter veräussert. Im Jahr 2008 übernahm die waadtländische Firma Cornu SA die Roland Murten AG.[5][6][7]

Literatur
  • Thomas Derdak, Paula Kepos (Hrsg.): International Directory of Company Histories, Band 7. St. James Press, 1993. ISBN 1-55862-322-1[1]

Einzelnachweise
  1. Website fundinguniverse
  2. Siehe Textkasten zum Exportvolumen
  3. Roland Weltweit (Memento des Originals vom 11. Januar 2012 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.roland.ch
  4. Firmengründungen Schweiz
  5. Artikel NZZ-Online:Cornu kauft Roland
  6. Interview auf Alimenta Online: Cornu kauft Roland (Memento des Originals vom 28. August 2013 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.alimentaonline.ch
  7. Artikel Tages-Anzeiger: Valora verkauft Roland.
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