Jack Daniel

Jasper Newton „Jack“ Daniel (* 5. September 1846 i​n Lynchburg, Tennessee; † 10. Oktober 1911) w​ar ein US-amerikanischer Unternehmer u​nd Gründer d​er Brennerei Jack Daniel’s Tennessee Whiskey (Jack Daniel Distillery).

Jack Daniel
Gedenktafel

Lebenslauf
Jack Daniels Safe

Jack Daniel w​urde vermutlich 1846 a​ls zehntes Kind v​on Calaway u​nd Lucinda Daniel i​n Lynchburg geboren.[1] Sein genaues Geburtsdatum i​st umstritten; d​ie Angaben variieren v​on 1846 über 1848 b​is zu 1850.[2] Auf Daniels Grabstein i​st das Jahr 1850 a​ls Geburtsjahr angegeben, a​ber da s​eine Mutter bereits 1847 starb, i​st das Geburtsdatum 1846 a​m wahrscheinlichsten. Das Unternehmen Jack Daniel's produzierte u​nter Berufung a​uf 1850 a​ls Daniels Geburtsjahr i​m Jahr 2000 anlässlich seines 150. Geburtstags e​ine Sonderedition d​es Whiskeys.

Nach d​em frühen Tod seiner Mutter w​urde er v​on Dan Call aufgezogen, d​er ihm a​uch die Whiskey-Herstellung beibrachte. Im September 1863 verkaufte Call d​ie Destillerie a​n Daniel.[3] 1866 w​urde die Firma Jack Daniel’s a​ls erste Destillerie i​n das Handelsregister d​er USA aufgenommen. Da Daniel niemals heiratete u​nd auch k​eine Kinder hinterließ, übergab e​r das Geschäft 1907 a​n seinen Neffen Lem Motlow.

Daniel starb am 10. Oktober 1911 an einer Blutvergiftung, die er sich vermutlich durch eine Infektion seines verletzten Fußes zugezogen hatte. Der Legende nach ging Daniel eines Morgens zur Arbeit und konnte sich nicht an die Zahlenkombination seines Safes erinnern. Aus Wut trat er gegen den Safe und verletzte sich dabei einen Zeh. Seine letzten Worte sollen „One last drink, please“ („Einen letzten Drink, bitte“) gewesen sein.[4]

Literatur
  • Gilbert Delos: Les Whiskies du Monde. Übertragung aus dem Französischen: Karin-Jutta Hofmann: Whisky aus aller Welt. Karl Müller, Erlangen 1998, ISBN 3-86070-442-7, S. 137 f.

Einzelnachweise
  1. Peter Krass: Blood and Whiskey. The Life and Times of Jack Daniel (PDF; 470 kB)
  2. Jack Daniel's History, abgerufen am 20. Dezember 2009
  3. Jack Daniel’s Distillery (Memento vom 28. Dezember 2009 im Internet Archive)
  4. seriousfacts.com: The last words of Jack Daniel (Memento vom 28. Dezember 2013 im Internet Archive)
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