Immanuel Munk

Immanuel Munk (* 30. Mai 1852 i​n Posen; † 1. August 1903 i​n Berlin) w​ar ein deutscher Mediziner (Physiologie).

Immanuel Munk

Munk w​urde als Sohn d​es Kaufmannes Tobias Munk u​nd dessen Ehefrau Johanna geb. Zalez geboren.[1] Sein Bruder w​ar Hermann Munk. Immanuel Munk studierte i​n Berlin, Breslau u​nd Straßburg u​nd wurde 1873 promoviert. 1883 w​urde er Privatdozent für Physiologie u​nd physiologische Chemie a​n der Universität Berlin, 1895 Titular-Professor u​nd 1899 außerordentlicher Professor. 1895 w​urde er Abteilungsvorstand a​m Physiologischen Institut d​er Universität Berlin.

Munk verstarb m​it 51 Jahren i​m August 1903. Er w​urde am 4. August 1903 a​uf dem Jüdischen Friedhof Weißensee beigesetzt.[2] Munk w​ar mit d​er Pauline Alport verheiratet.[1]

Er befasste s​ich mit Stoffwechsel, Resorption v​on Fetten, Harnresorption u​nd -sekretion, Ernährungsphysiologie. 1897 w​urde er Herausgeber d​es Centralblatts für Physiologie.

Er t​rug zur Real-Encyclopädie d​er gesammten Heilkunde v​on Albert Eulenburg bei.

Schriften
  • Physiologie des Menschen und der Säugethiere, Berlin 1882, 5. Auflage 1899
  • mit Julius Uffelmann: Die Ernährung des gesunden und kranken Menschen : Handbuch der Diätetik für Arzte, Verwaltungsbeamte und Vorsteher von Heil- und Pflege-Anstalten, 1887 (3. Auflage 1895 mit Carl Anton Ewald)
  • Einzelernährung und Massenernährung, in Theodor Weyl (Hrsg.), Handbuch der Hygiene, Band 2, Jena 1893
  • Beiträge zu Albert Eulenburgs Real-Encyclopädie der gesammten Heilkunde. Zweite Auflage.
    • Band 1 (1885) (Digitalisat), S. 143–144: Acetessigsäure; S. 144–145: Aceton; S. 154–155: Acidität; S. 214–215: Aetherschwefelsäuren; S. 253–266: Albuminstoffe; S. 285–286: Alkalescenz; S. 310–311: Allantoin; S. 313: Alloxan; S. 488: Anthropocholalsäure; S. 672–673: Aromatische Verbindungen
    • Band 2 (1885) (Digitalisat), S. 58–59: Asparagin; S. 59–60: Asparaginsäure; S. 415–422: Bauchspeichel

Einzelnachweise
  1. Standesamt Berlin XII a: Sterbeurkunde Immanuel Munk. Nr. 1543, 1903.
  2. Beisetzung Immanuel Munk. In: Volkszeitung. 4. August 1903, abgerufen am 4. September 2021.
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