Etter Soehne

Die Etter Soehne AG i​st die älteste durchgehend betriebene u​nd noch i​m Besitz d​er Gründerfamilie befindliche gewerbliche Brennerei i​n der Schweiz. Die Firma w​ird heute i​n vierter Generation geführt.[1][2][3]

Historische Schnapskorbflasche der Firma Etter Söhne AG Distillerie
Zuger Kirsch und Vieille Kirsch der Etter Söhne Distillerie

Geschichte

Die Firma Etter Soehne AG Distillerie w​urde 1870 v​on Paul Johann Etter (1846–1938) a​n der Poststrasse 23 i​n Zug gegründet. Doch bereits 1823 h​atte dessen Vater, d​er Landwirt Johann Baptist Etter (1800–1872), d​amit begonnen, a​uf seinem Bauerngut „Berglihof“ i​n Menzingen Kirschwasser i​m Nebenerwerb z​u brennen. Einerseits z​um Eigengebrauch andererseits u​m Krankheiten z​u kurieren, insbesondere b​ei seinen Kühen.[4][5][6]

Im Jahre 1980 erfolgte d​er Umzug v​on der Poststrasse 23 i​n einen Neubau a​n der Stadtgrenze v​on Zug. Ein Jahr später, n​ach über 110 Jahren ausschliesslicher Kirsch-Destillation d​es Zuger Kirsch AOP, begann d​ie sukzessive Ausweitung d​es Sortiments a​uf andere Fruchtsorten. 2007 brannte Etter seinen ersten Whisky, d​en Johnett, benannt n​ach dem Chef d​er dritten Generation, Hans (John) Etter (* 1949), welcher d​ie Firma b​is 2012 führte. Der Single-Malt-Whisky w​ird bis h​eute in Pinot-noir-Fässern a​us dem luzernischen Kastanienbaum ausgebaut u​nd bis z​u seiner Reife i​n den Munitionsdepots d​er Höllgrotten gelagert.[7][8]

Einzelnachweise
  1. "Kirsch, Kindersekt und Kräuterzucker", NZZ Format DVD, 2012
  2. "Swiss Style, der Edelbrand aus Zug", Swiss Magazin, November 2012, S. 74
  3. "Made in Switzerland", Wirtschaftssendung, Radio Sunshine, 28. Juni 2012
  4. "Der gute Geist aus der Flasche", Schweizer Arbeitgeber Magazin, 4. Januar 2014, S. 22
  5. "Herr Nilsson und die Wurzeln der Welt", Das Magazin, Tages-Anzeiger, Nr. 7, Februar 2012, S. 18
  6. "Swiss Style, der Edelbrand aus Zug", Swiss Magazin, November 2012, S. 74
  7. "Die Schweizer Highlands", Tages-Anzeiger, 5. September 2015, S. 25
  8. "Tief verwurzelt: Etter Söhne AG Distillerie", Salz & Pfeffer Magazin, Juni 2012, S. 68
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