Erich Huzenlaub

Erich Gustav Wilhelm Louus Huzenlaub (* 27. Oktober 1888 in Stuttgart[1]; † 12. September 1964 in Houston[2]) war ein britisch-deutscher Erfinder und Chemiker.

Leben

Kurz vor Ausbruch des Ersten Weltkrieges entwickelte Huzenlaub in den 1910er Jahren das erste Parboiling-Verfahren, im englischen Sprachraum auch als „Huzenlaub-Process“ bekannt. Danach entwickelte der Unternehmer Gordon Harwell (Direktor von Converted Rice Inc., dem Vorläufer von Uncle Ben’s) ein weiteres Verfahren zum Parboiling.[3] Huzenlaub war mit Amelia Huzenlaub verheiratet und hatte drei Kinder.

Einzelnachweise
  1. Faksimili der Geburtsurkunde, abgerufen am 23. Dezember 2017.
  2. Faksimili der Sterbeurkunde, abgerufen am 23. Dezember 2017.
  3. Ituen, E. U. U. & Ukpakha, A. C.(2011). Improved method of par-boiling paddy for better quality rice. World Journal of Applied Science and Technology, Vol.3. Nr.1 (2011). 31–40
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