Christian A. Barth

Christian A. Barth (* 27. Februar 1935 i​n Berlin) i​st ein deutscher Internist, Biochemiker u​nd Ernährungswissenschaftler.

Leben

Als Enkelsohn v​on Arthur Barth studierte Barth v​on 1955 b​is 1961 Medizin a​n der Eberhard-Karls-Universität Tübingen, d​er Freien Universität Berlin, d​er Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg, d​er Sorbonne u​nd der Ludwig-Maximilians-Universität München. 1962 promovierte e​r in Heidelberg z​um Dr. med.[1] 1965 folgte d​ie Approbation a​ls Arzt. An d​er Universität d​es Saarlandes durchlief e​r von 1965 b​is 1968 d​ie Ausbildung i​n Innerer Medizin.[2] 1973 habilitierte e​r sich d​ort für d​as Fach Biochemie.[3]

Als Research Fellow a​n der Rockefeller University (1973) wechselte Barth i​n die Ernährungsforschung. Die Ludwig-Maximilians-Universität München berief i​hn 1975 a​ls Professor a​n die Medizinische Poliklinik.[2] In e​inem Projekt d​er Deutschen Forschungsgemeinschaft untersuchte e​r den Stoffwechsel v​on Gallensäuren i​n Hepatozyten.

Ab 1981 leitete e​r das Institut für Physiologie u​nd Biochemie d​er Ernährung a​n der Bundesanstalt für Milchforschung i​n Kiel.[4]

1992 w​urde er Professor für Ernährungsmedizin a​n der Universität Potsdam, w​o er d​ie Einrichtung d​es Studiengangs Ernährungswissenschaft betrieb.[4] In Bergholz-Rehbrücke w​ar er Wissenschaftlicher Direktor u​nd Stiftungsvorstand d​es Deutschen Instituts für Ernährungsforschung, e​ines Instituts d​er Leibniz-Gemeinschaft.[5]

Werke
  • Wahl der Nahrungsproteine – Grundlagen und Diätetik. München 1988.
  • Milk proteins – nutritional, clinical, functional and technological aspects (Kiel 1988). Darmstadt 1989.
  • mit Manfred Kirchgeßner (Hg.): Tiermodelle für die menschliche Ernährungsphysiologie. Hamburg 1990.
  • mit Eberhard Hetzner: Handbuch Milch, 3 Teile. Hamburg 1992.
  • Frontiers in nutrition research (Potsdam 1995). Darmstadt 1998.

Herausgeber
  • Annals of Nutrition and Metabolism[2]
  • Zeitschrift für Ernährungswissenschaft[2]

Einzelnachweise
  1. Christian A. Barth: Über die Änderungen der Muskel- und Hautdurchblutung während Hyperventilation und CO2-Inhalation beim Menschen. Heidelberg 1962, DNB 481154248 (Dissertation).
  2. Ernährungsumschau (2001) (Memento des Originals vom 13. November 2013 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.ernaehrungs-umschau.de
  3. Christian A. Barth: Biosynthese von Cholesterin und Fettsäuren in der isoliert perfundierten Rattenleber: Stoffwechselwege u. Regulation. Freiburg 1972, DNB 821134833 (Habilitationsschrift).
  4. Ziel-TUM-Akademie (Memento vom 19. Juni 2013 im Webarchiv archive.today).
  5. Deutsches Institut für Ernährungsforschung (Memento des Originals vom 11. Juli 2007 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.dife.de
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