Charles Glen King
Charles Glen King (* 22. Oktober 1896 in Entiat, Vereinigten Staaten; † 23. Januar 1988 in den Vereinigten Staaten) war ein US-amerikanischer Biochemiker.
King isolierte Ascorbinsäure aus Zitronensaft im selben Jahr wie Albert von Szent-Györgyi Nagyrápolt.[1][2]
1951 wurde King in die National Academy of Sciences gewählt.
Veröffentlichungen (Auswahl)
- A good idea : the history of the Nutrition Foundation, New York : Nutrition Foundation, 1976
- Food hints for mature people; more years to life, more life to years, New York, Public affairs committee, 1962
- Personality "plus" through diet; foodlore for teen-agers, New York, Public affairs committee, 1960
- Nutrition in relation to cancer, New York : New York Academy of Sciences, 1947
Weblinks
- Literatur von und über Charles Glen King in der bibliografischen Datenbank WorldCat
- US National Library of Medicine mit einer Sammlung von Dokumenten über Charles Glen King
- Kenneth J. Carpenter: The Nobel Prize and the Discovery of Vitamins. nobelprize.org, 22. Juni 2004
- Charles Glen King, 1896 – 1988 Biografie von John E Halver and Nevins Scrimshaw, National Academy Of Sciences Biographical Memoirs, Vol. 88, 2006 (pdf; 270 kB)
Einzelnachweise
- Pitt 225th Anniversary Timeline. In: pitt.edu. University of Pittsburgh, abgerufen am 8. Februar 2017 (englisch).
- Fredrick J. Stare, Irene M. Stare: Charles Glen King, 1896–1988. In: Journal of Nutrition. 118, Nr. 11, 1988, S. 1272–1277.
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