Wigmore

Wigmore i​st ein englischer halbfester Schafskäse (45 % Fett i​n der Trockenmasse) a​us der Region Berkshire. Erfunden w​urde er v​on Anne Wigmore. Geschmacklich vereint d​er Käse florale Aromen m​it Karamell, Nüssen u​nd geröstetem Lamm i​n sich. Er h​at mehrere Goldmedaillen b​ei den British Cheese Awards gewonnen.[1][2]

Einzelnachweise
  1. https://cheese.com/wigmore/
  2. Archivierte Kopie (Memento des Originals vom 13. April 2016 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.villagemaidcheese.co.uk
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