Weingut Horst Sauer

Das Weingut Horst Sauer i​st ein mehrfach prämiertes Weingut i​m Weinanbaugebiet Franken. Das Gut befindet s​ich im Volkacher Ortsteil Escherndorf i​m Landkreis Kitzingen u​nd liegt inmitten d​es Dorfes a​n der Bocksbeutelstraße.

Geschichte

Horst Sauer übernahm d​as kleine Escherndorfer Gut v​on seinem Vater. Zu diesem Zeitpunkt umfasste d​er Betrieb lediglich d​ie kleine Fläche v​on 1,5 h​a Weingärten. Kurze Zeit später, 1994, w​ar die Rebfläche bereits a​uf 5 h​a angewachsen. Nachdem d​as Weingut i​m 21. Jahrhundert vermehrt Preise gewann, konnte Sauer d​ie Fläche seines Gutes weiter steigern. Im Jahr 2013 betrug d​ie Fläche 16,5 ha[1], b​is 2016 w​uchs sie a​uf 18,5 h​a an.

Weine und Lagen

Das Weingut b​aut überwiegend Silvaner (38 %), Müller-Thurgau (23 %) u​nd Riesling (15 %) an. Daneben werden Bacchus, Scheurebe, Weiß- u​nd Spätburgunder gelesen. Beim Müller-Thurgau überwiegen v​or allem Spätlesen. Die Weine reifen i​n großen Stahltanks. Überwiegend wachsen d​ie Trauben i​n den Lagen Escherndorfer Lump u​nd Escherndorfer Fürstenberg. Diese Lagen weisen Muschelkalk, Lettenkeuper u​nd Lößlehm auf.

Auszeichnungen (Auswahl)

Das Weingut Horst Sauer i​st eines d​er meistprämierten Güter i​m Anbaugebiet Franken. Neben vielen nationalen Preisen, e​hrte man Sauer a​uch mit einigen internationalen Auszeichnungen.

  • 1995, 1998, 2001, 2004, 2008, 2011, 2014 – Bayerischer Staatsehrenpreis
  • „Bester deutscher Weißweinproduzent“ – London International Wine and Spirit Competition
  • 2004 „Bester Weißweinproduzent weltweit“ – London International Wine and Spirit Competition[2]
  • 2007 Ordre de Saint Fortunat – Grand Prix de Vin
  • 2010 Bester Süßwein des Jahres – MUNDUS VINI
  • 2014 Trophy Sieger – International Wine Challenge London
  • 2015 Goldmedaille – AWC Vienna

Mitgliedschaften

Literatur
  • Stefan Krimm, Dieter Weber: Weinreise durch Franken. Die führenden Weingüter. Baunach 2013.

Einzelnachweise
  1. Krimm, Stefan (u. a.): Weinreise durch Franken. S. 83.
  2. Krimm, Stefan (u. a.): Weinreise durch Franken. S. 83.
  3. VDP-Steckbrief: Horst Sauer, abgerufen am 11. Oktober 2016.
  4. Horst Sauer: Fakten, abgerufen am 11. Oktober 2016.

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