Wagamama
Wagamama ist eine Schnellrestaurantkette für asiatische Gerichte. Gründer ist Alan Yau, Eigentümer seit Oktober 2018 ist The Restaurant Group plc.[2]
Wagamama | |
---|---|
Rechtsform | Limited |
Gründung | 1992 |
Sitz | London |
Leitung | Emma Woods |
Mitarbeiterzahl | 1563[1] |
Umsatz | ca. 422. Mio. US-Dollar[1] |
Branche | Systemgastronomie |
Website | www.wagamama.com |
Eröffnet 1992 im Londoner Bloomsbury, war Wagamama das erste Restaurant dieser Art in Europa. Mittlerweile sind es weltweit 60 Filialen. Die Restaurants sind gestalterisch von den Ramen-Läden in Japan beeinflusst. Die Restaurants in den Vereinigten Staaten, sowie in England, Schottland und Wales sind Filialbetriebe der wagamama ltd, in 23 weiteren Ländern weltweit betreiben Franchising-Partner die Restaurants. Insgesamt gibt es weltweit 190 Wagamama-Restaurants.
In der Schweiz gab es ab 2008 Restaurants in Winterthur (welche nach 16 Monaten wieder geschlossen)[3] und bis 2016 in Zürich.
Einzelnachweise
- Wagamama, growjo.com, abgerufen am 2. März 2021
- Wagamama turnover rises 15.4% in second quarter, Financial Times, 3. Januar 2019
- Wagamama: Erste Schweizer Filiale schließt wieder, Food Service, 24. Juli 2009