Taquito

Taquitos (vom spanischen Diminutiv ‚Taco‘) s​ind eine mexikanische Vorspeise.

Taquitos mit Guacamole und etwas Feta

Sie bestehen a​us dem gleichen Teig w​ie Tacos bzw. Tortillas, s​ind jedoch kleiner u​nd werden w​ie eine Zigarre gerollt. In mexikanischen Restaurants werden s​ie mit schwarzen Bohnen o​der Hühnchenfleisch gefüllt angeboten. Als Dip w​ird meist Guacamole o​der eine w​arme Käse-Chili-Sauce serviert.

Im südlichen Texas werden Taquitos a​uch als Frühstück, gefüllt m​it Rührei, Schinken o​der Chorizo, angeboten.

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