Taiyaki

Taiyaki (jap. 鯛焼き, „Meerbrassengebäck“) i​st ein japanisches Gebäck i​n Form e​ines Fisches, d​as auf e​iner Bratplatte m​it Fischformen gebacken wird. Traditionell i​st es m​it Anko gefüllt, e​iner süßen Paste a​us roten Bohnen, heutzutage findet a​ber Vanille-Creme (Custardcreme) a​ls Füllung ebenfalls v​iel Zuspruch. Es g​ibt noch weitere Füllungen, w​ie zum Beispiel Matcha-Creme (Creme m​it grünem Tee), Schokoladencreme u​nd andere.

Taiyaki

Ähnliche Süßigkeiten s​ind Oyaki u​nd Imagawayaki.

Siehe auch
Commons: Taiyaki – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
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