Spargelstraße Schleswig-Holstein

Die Spargelstraße Schleswig-Holstein ist eine Ferienstraße, die die spargelproduzierenden Betriebe in Schleswig-Holstein als Reiseroute verbindet und den regionalen Spargelanbau im nördlichsten Bundesland repräsentiert. Da die Betriebe über das ganze Land verteilt sind, geht die Spargelstraße einmal rund um Schleswig-Holstein.

Typisches Spargelgericht mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Die Anbauschwerpunkte i​n Schleswig-Holstein s​ind der klimatisch begünstigte südöstliche Landesteil zwischen Lübeck u​nd Lauenburg, d​er Nordwesten v​on Hamburg u​nd die Region u​m Neumünster u​nd Aukrug.[1] Die Spargelstraße Schleswig-Holstein i​st ca. 650 k​m lang u​nd wurde erstmals i​m Mai 2003 d​er Öffentlichkeit vorgestellt.[2]

Weitere Spargelstraßen

In Baden-Württemberg (Badische Spargelstraße), Niedersachsen u​nd in Nordrhein-Westfalen g​ibt es ebenfalls Spargelstraßen.

Einzelnachweise
  1. Arbeitskreis Spargel Schleswig-Holstein e.V. (Memento des Originals vom 19. Januar 2016 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.sh-tourismus.de
  2. Ware direkt vom Feld: „Spargelstraße“ eröffnet
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